酱香型白酒和浓香型白酒有什么区别，哪种白酒更好喝?\n口味不同\n酱香型酒:略有焦香，香味细腻、口感丰富，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，回味厚重，苦度适中，酒度低而不变。\n浓香型酒:浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。\n工艺不同\n酱香型酒:采用高粱，小麦为原料，固态发酵，酿造工艺需要经过1年生产周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，5年窖藏等酿造流程，一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂要经历五年的时间。时间较长\n浓香型酒:属于液态发酵，采用三米（大米、糯米、玉米）高粱，小麦为原料，三个月左右为一个生产周期，酿造工艺相对来说较为简单，出酒率也高。\n不管是酱香型白酒还是浓香型白酒。哪一款好喝，那就是萝卜青菜各有所爱了\n#白酒知识 #喝酒就喝纯粮食酒 #白酒文化 #口粮酒 #传递酱酒文化 #酒文化精神 #酱香型白酒 #一起来聊酒 #酒知识和文化 #酒圈小知识 #白酒 #少喝酒喝好酒 #让好酒更有意义 #白酒推荐 #纯粮酿造 #好酒推荐 #传统酿酒工艺 #浓香型白酒
