毕竟是葡萄酒MW“亲传”的压箱底绝招，\n今天先分享，如何1分钟掌握 描述红葡萄酒的技巧\n \n品酒三步曲，是不是感觉，看着都懂\n就是酒桌上，一拿起酒杯，大脑一片空白\n颜色？香气？口感？此刻最怕，被突然Q到，\n那谁，你觉得这酒咋样……\n \n今天以后，不用怕了！计时1分钟，开始，\n1分钟后还不会，你来找我……\n-\n \n?\n酒杯倾斜45度，观察能不能通过酒液，看到背后的字、（菜单、手表指针都可以，有啥用啥）\n \n看不到的酒，属于颜色深的，这种酒通常，过桶。你就这么说：\n \n“这款酒，颜色深、浓郁度高，黑色水果香气（黑莓、黑李子、黑樱桃都可以），还有橡木桶带来的烘烤、香草的香气，酒体饱满，单宁强劲，中等酸度，余味比较长……”\n \n?\n看得到背后字的酒，属于颜色淡的，这种酒，通常更多红色水果香气，你就这么说：\n \n“这款酒，颜色偏淡，明显的红色水果香气（草莓、蔓越莓、红李子、红樱桃都可以），还有点花香，酒体中等，单宁柔顺，中高的酸度，很有骨架感，整体很优雅……”\n \n搞定！\n-\n \n?\n基本可以应付市面上95%的酒，偶有例外，\n比如，遇到一瓶Barolo巴罗洛，颜色很淡，但单宁含量很高，也非常强劲，但反正……柔顺也不代表单宁含量低，也可以代表单宁成熟的很好。\n \n\n所以，学会了吗？\n注意，此招数属于“防卫”型，可守不可攻，\n仅限于被动应对，不鼓励主动出击！！！\n \n#品酒 #葡萄酒 #如何品酒 #葡萄酒品酒笔记 #品酒品人生 #今夜来一杯微醺酒 #红酒 #葡萄酒侦探社
