白酒年轻化这话题最近好火? 好多人都说白酒要被年轻人抛弃啦,真的是这样吗?
其实白酒企业也很愁这个问题,像茅台和瑞幸搞的酱香茅台,超火爆但没成常态产品,还有不少白酒品牌做鸡尾酒、汾酒办抖音挑战赛,都在努力靠近年轻人~
为啥要搞白酒年轻化呢?不是说把白酒硬塞给小年轻,而是90后、00后慢慢到了30 - 50岁这个消费区间,他们虽然年龄增长,但心智年轻,消费偏好和前人不同,这就是消费人群代际更替啦。
和以前相比,现在90后、00后物质生活超丰富,酒的选择五花八门,威士忌、红酒、鸡尾酒啥都有。而且他们思想超包容、娱乐、自由,超抵触酒桌文化那一套,更喜欢低度酒和利口酒。
虽说未来白酒市场会被预调酒这些分流,但白酒作为中国传统烈酒,消费需求不会消失!现在酒企做的年轻化尝试还是有用的,能延缓分流趋势。
这里我也给酒类生产企业提几点建议?
?口味创新:可以开发一些低度、口感清爽的白酒,比如在传统白酒里加入水果、花草等风味,让口感更丰富,像青梅味、玫瑰味白酒就很受欢迎。
?包装设计:摒弃传统老气包装,设计要时尚、潮流,符合年轻人审美,镭射、赛博朋克风格就很抓眼。
?营销渠道:多利用社交媒体,像小红书、抖音,找博主推广,还能举办线上品鉴会、互动活动,增加和年轻人的互动。
所以,白酒不会被年轻人抛弃,只要紧跟潮流,白酒的未来还是一片光明滴~
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