玫瑰佳人西拉红葡萄酒\n?英国侍酒师大赛 金奖 SWA COLD\n?获中国第一位MW葡萄酒大师赵凤仪领衔主评Wine100推荐奖\n品 种: 100%西拉\n酒精度:13.5%\n⛰️土壤:\n平均树龄20年，为得到丰满复杂口感，混合不同特色风土，分别种植在平均海拨150米高的尼姆山坡上(深色隆河谷河边土壤)，贝泽尔平原(厚层黏土和石灰石土壤)和奥克山谷(贫瘠的石灰石土壤)，产量超低(40-50百升/公顷)。\n?酿造工艺：\n应用两种酿造工艺:70%葡萄汁经过较长时间浸渍充分提取单宁等风味物质，使酒体饱满浓郁，30%采用二氧化碳浸渍法(整串葡萄)，充分保留新鲜果香。大约10%的最终混合葡萄汁在橡木桶中熟成。\n?品鉴笔记:\n非常深的颜色，果酱香味非常浓郁，有野生浆果水果香味(红莓、黑莓、黑加仑)，香料味，肉桂和少许薄荷口感相当饱满和肥壮，收尾回味悠长，丝滑，这是一款表现很好的酒。\n?最佳配菜：\n地中海食物，香料烹制的食物如卤水，卤肉东坡肘子，野味和火腿。#加喜贸易 #葡萄酒推荐 #葡萄酒品酒笔记 #永旺超市 #
