#今夜来一杯微醺酒\n初见乍欢，不负期待。\n可能用这八个字形容1990年的Conti会比较恰当，赞叹它生命力的同时无疑也是对大年的崇高诠释。\n \n从开瓶的那一瞬间我就知道了它一定是鼎盛状态，酒塞好的不得了，34年的岁月也无法让这瓶酒有任何衰败的痕迹，恰恰相反，它正处于鼎盛时期。\n \n酸度恰到好处，甚至在尾韵中还能感受到它那些野山楂一般的酸甜感⭐️⭐️⭐️\n \n单宁从第一口就是很丝滑，向红丝绒一样的丝滑，但是结构很庞大，骨架依然坚挺⭐️⭐️⭐️\n \n香气上太多太多了，最重要的是它新鲜的红果还是特别突出，一点点香草，一点点像烤的可可果，一点点豆蔻等等，回味里还有一点点芝麻香⭐️⭐️⭐️\n \n这次没用醒酒器，给足了瓶醒的时间，倒出来了一大杯，剩下的在瓶子里醒了有5个小时，喝的时候再到被子里短暂醒酒，我感觉时间刚刚好。\n \n最重要的是它的温度，不能高，控制在18度左右，入口微凉是对它最好的归宿\n \n配餐：炸过的红肉，低温慢烤的牛肉，甚至油脂丰富的萨拉米也很不错。别是辣的就行。\n#葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #今夜来一杯微醺酒 #用美酒表达浪漫
