一场从葡萄园到酒庄的跨国旅程，悄然拉近了中澳两国葡萄酒行业的距离。\n为期三周的首届【中澳酿酒师沉浸交流项目】圆满收官。来自中国的三位酿酒师走进南澳的葡萄酒世界，沉浸体验一线的酿造、可持续种植与行业前沿研究。\n在这20天里，他们不仅与TWE的团队一起深入巴罗萨、麦克拉伦谷、玛吉尔庄园，还与阿德莱德大学及澳洲葡萄酒研究所的专家共同探讨技术与未来。\n“这趟旅程让我重新认识了‘可持续’的真正含义——不是现在做了什么，而是我们正为未来创造什么。”\n来自中国的酿酒师Luna这样说。\n除了技术的交流，更触动人心的是文化的碰撞与友谊的建立——\n从田间地头的采摘到实验室里的创新，从酒庄门前的风景到餐桌上的畅聊，这是一场关于理解、信任与传承的旅程。\n这个项目由澳洲葡萄与葡萄酒协会与中国酒业协会联合发起，澳洲政府、TWE和中粮酒业共同支持。它不仅是技术的分享，更是一场关于未来全球葡萄酒生态共建的实验。\n而更令人期待的是，今年下半年，澳洲的酿酒师们将踏上前往中国的旅程，走入中国的酒庄与产区，体验属于中国的“风土与时光”。\n一次跨越万里的学习之旅，一场双向奔赴的行业共创。这，就是葡萄酒真正的魅力所在。\n—\n#葡萄酒的世界没有国界 #中澳酿酒师交流 #可持续酿造 #Barossa的秋天 #澳洲酒庄探秘 #行业深度之旅 #酿酒师#奔富#中澳
