葡萄酒品鉴步骤\n \n✨一、看颜色\n \n?必做动作:酒杯前倾45度,俯视观察酒体\n \n升级装B动作:酒杯举过头顶,放在灯光下,仰视观察酒体(此举过于装B,酒桌慎用)\n \n红葡萄酒颜色描述:紫红色、宝石红色、石榴红色\n \n此处拿不准的偷看一眼年份,新年份的,说宝石红,老年份的,说石榴红\n-\n \n✨二、闻香气\n \n?必做动作;在桌子上轻摇酒杯,然后拿起放在鼻子前闻。\n \n升级装B动作:举起酒杯,在空中摇晃,把鼻子放入杯口,闭上双眼深呼吸,做享受+思考状。(不小心把酒摇晃出酒杯视为翻车…)\n \n香气描述方式:\n先说浓郁度,再说复杂度,最后说香气类型(果香,橡木香,陈年香)\n-\n \n✨三、品\n \n?必做动作:喝一口酒,在口中停留五六秒,轻微做漱口状,再咽下。\n \n升级装B动作:喝一口酒,嘴巴微张吸入空气(此处要有咕噜咕噜的声音),做漱口状+思考状,停留10秒,咽下后,满意状微微点头\n \n口感描述:\n酸度、甜度、单宁、酒体、余味长度,可按照真实感受描述\n \n实在不行,如果知道产区、品种,就说“典型的波尔多风格”“典型的黑比诺风格”\n \n连这个都不知道,就说“嗯~是我喜欢的风格!”\n \n#干货 #干货分享 #葡萄酒知识 #葡萄酒 #葡萄酒品酒笔记 #如何品酒 #品酒步骤 #品酒 #葡萄酒品鉴