很多初尝葡萄酒的朋友不知道该怎么品酒
图片展示了应该从：观、闻、尝三个步骤进行，通过这三个步骤，我们就基本了解了这款酒的基本信息
最重要的结论可以从这几个这五个方面展开评述
平衡——单纯的果味和甜味会使葡萄酒喝起来很腻.让人感觉不适；而只含有酸度和单宁的葡萄酒则又会显得艰涩难饮。一款高品质的葡萄酒，它的甜度和果香会与单宁及酸度达到很好的平衡。
余味——平衡感好且令人愉悦的回味是高品质葡萄酒的标志。而质量差的葡萄酒，香味会立即消散，没有任何回味，或余存令人不悦的回味。
浓度——香味寡淡是劣质葡萄酒的标志。但是过于强烈的香气和口感也并非就代表了高品质葡萄酒，因为它很容易打破葡萄酒的平衡感，使其变得难以饮用。
复杂性——缺乏复杂性的葡萄酒仅有一两种简单的香气，而且很快就会令人厌倦；非常好的葡萄酒香气十分复杂，品尝者能够有很多不同的感受。
表现性——缺乏表现性的葡萄酒很难令品尝者感觉到产地和品种信息，而非常好的葡萄酒能够完美地体现出产地的信息（气候、土壤和典型的酿酒技术）和葡萄品种特点。有时候，来自于单一葡萄园的酒非常容易辨认，因为它们能够完美体现产地的特征。
结论
总而言之，通过对葡萄酒的描述，我们可以对它的质量有个大概的评估。一个很好的起点就是问问自己是不是喜欢这款酒，如果你喜欢，那么程度有多深?你都喜欢它的哪些方面?如果你不喜欢，尝试着去分析一下你不喜欢它哪些地方。
当然，对质量的客观评价应该超越个人好恶。比如，你可能不喜欢某款葡萄酒，因为你不喜欢它的酸度或者橡木的味道，但是其他的饮酒者却很可能偏爱这种风格。关键问题在于，它是不是它所属类型的优秀代表?
你的经验越丰富，这个问题就会变得越简单。
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