喝不完的红酒?用来做法式红酒炖牛肉太香了

 作者：本站编辑  2025-03-13 18:26:32  0

如果红酒放了三天还没喝完，果香可能快没了，口感也不太好，但也不用担心浪费。每次剩下的红酒用来做一锅简单版的法式红酒炖牛肉，真的非常香，还相当下饭 1️⃣热锅热油，倒入大蒜、洋葱、胡萝卜块炒香 2️⃣400克牛肉焯水后再加入锅中翻炒 3️⃣番茄酱3勺、黑胡椒适量、盐适量（可以再半个番茄更浓郁） 4️⃣翻炒几下，倒入1/3瓶的红酒，再加入高汤或者水淹没食材，中小火炖1.5小时左右 5️⃣中途要时不时看看有没有干锅，搅拌一下，最后我撒了一些百里香，也可以用香菜。 #今天晚餐长这样 #在家吃出高级感 #宅家美食日记 #在家也能做的西餐 #秋冬美食

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