?Cinsault
并不是传统的杯卖葡萄酒吧，而是葡萄酒base的cocktail bar，这类型的bar我之前没去过，cinsault是第一家。
关于为什么用葡萄酒做base调酒很少见，和朋友有几个猜测，要么是葡萄酒作为酿造酒单宁感太强，要么是每瓶葡萄酒的特色都太鲜明（不同产区、品种、年份等影响都太大），总之我们并没有得出一个很好的结论，如果有朋友知道也请分享。
1️⃣Unprocessed
纽约酸，bourbon+梅洛红，馥郁的柑橘与葡萄的果香
2️⃣Matcha Mischief
看起来是抹茶但实际上是香菜，Courvoisier干邑+斑斓叶糖浆+香菜汁+La Fee苦艾酒，以及生姜和椰子，我本人蛮喜欢香菜的但其实喝不太出来香菜味，椰味儿和草药的味道倒是比较明显；
3️⃣一杯mocktail中场休息
4️⃣Chao‘s Chaos
除了梅洛还加了Rum/Gin/佛手柑，喝起来有点点九制陈皮，看来chaos是潮汕的chao；
5️⃣All new materials
最喜欢的一杯，长相思Martin，差不多30度左右想点的友友需要评估下自己的酒量，长相思+雪莉+葡萄vodka+Gin，以及接骨木花/荔枝/海盐调味，里面配的那颗葡萄我认为是点睛之笔；
6️⃣Bloodbath
也是多种果味混合比较浓郁的一杯。
整体喝下来感觉非常不错，尤其是在风味的表达方面很细腻、很完整，想体现的一定会让你喝出来，挺厉害的，不过葡萄酒的占比没有我想象中高。听说很快就会换酒单，下次再来试试。
#今夜来一杯微醺酒 #鸡尾酒 #氛围小酒馆 #位置隐匿的小众酒吧 #落入快乐的微醺时刻
