非酒商,没人脉,单纯是葡萄酒爱好者,该怎么预约酒庄?
首先一个预约神器就是Rue des Vignerons,网站按产区罗列了可预约的酒庄,很多都可以直接网站预约,不用打电话。社恐狂喜,太爱了!
其次可以去当地旅游署求推荐,能登上旅游署名单的都是有参观项目的,这招在法国也很好使。
最后!还可以借助AI,给出预算后让AI规划一些路线,一目了然,方便快捷。
我们去了四家:
1️⃣Domaine corps de loup
酒庄位于罗蒂丘南部,孔德约边界。9公顷罗蒂丘的地,0.5公顷孔德约,是个家庭作坊式的酒庄,很好预约,甚至直接walk in也行。而且难得夏天也不休假,
庄主带着我们爬坡看葡萄园,两米的架型让人印象很深刻
共有7个酒款品鉴:三款IGP、一款Saint Josephe,三款Côte-Rôtie。一到罗蒂丘,酒的品质直接上了一个level,前面几款瞬间黯然失色。Empreinte既优雅又强劲还甜美,成熟的水果香里带着一点烘烤的感觉,被惊艳到了!
2️⃣Pierre Gaillard
去酒庄的路非常挑战司机的开车技术!曲里拐弯的山路,导航看起来像是心电图一样……
我们去的时候带参观的人休假了,是另一个工作人员给我们拿酒品鉴的,让我们想喝什么就开什么,惊掉下巴!这也行嘛?一看就是纯打工人,而不是老板亲戚。虽然没有参观,但是在他家尝到了12款,也超值了!喜欢他家的Condrieu L’Octroi,优雅芬芳,白色金合欢花香明显,还有一些矿物感。
3️⃣E.Guigal
北隆地头蛇,超级大厂。有个自己的博物馆可以参观
品鉴给喝五款:Saint Josephe、Condrieu、Cornas、教皇新堡、罗蒂丘。
4️⃣François Villard
没有参观,品鉴酒有9款。很神奇,他家的白都很好喝!都想买!红嘛……差点意思
北隆给我一种旅游开发很不到位的感觉,罗蒂丘的名声打响了,但基础设施没跟上,大家还都保持着最原本的状态,似乎也不期待蜂拥而入的慕名而来的葡萄酒爱好者,只是专心做好自己的酒,照顾好自己的一亩三分地。虽然对于游客来说不那么便利,但我很庆幸感受到了真实的、原本的北隆。
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