喝葡萄酒可不能只图个口感，香气才是它的灵魂所在！\n今天就带大家深入了解葡萄酒的三类香气\n下次品酒，你也能像专业人士一样，品出其中门道～\n?一类香气（品种香）：这是葡萄酒本真的香气，源自葡萄品种本身。比如黑皮诺常带有樱桃、草莓等红色水果香气，赤霞珠则散发着黑醋栗、黑莓等黑色水果香气，还有长相思独特的百香果、青草香气。这些香气就像葡萄酒的 “指纹”，让你能轻松辨别葡萄品种。\n?二类香气（发酵香）：在葡萄酒发酵过程中产生，是酵母与葡萄汁相互作用的杰作。常见的有面包、饼干等烘焙香气，源自酵母发酵产生的二氧化碳形成的气泡感；还有奶油、黄油香气，多在经过苹果酸 - 乳酸发酵的葡萄酒中出现，为酒增添了丰富口感。\n?三类香气（陈酿香）：葡萄酒在橡木桶陈酿或瓶中陈年时慢慢发展而来。橡木桶赋予香草、烟熏、香料等香气，而随着陈年时间增长，葡萄酒会产生蘑菇、皮革、咖啡等复杂香气，每一口都是岁月沉淀的味道。\n下次拿起酒杯，别急着一饮而尽，先摇一摇，闻一闻，感受这三类香气交织的魅力，说不定会发现葡萄酒全新的美妙世界哦～\n#葡萄酒 #红酒 #葡萄酒品酒笔记 #葡萄酒推荐 #葡萄酒知识#今夜来一杯微醺酒#葡萄酒酸度 #葡萄 #甜 #干 #酒 #冰酒 #甜酒#葡萄酒爱好者 #葡萄酒知识#葡萄酒香气
