三秒选对一瓶葡萄酒只要关注两点：\n \n一个是葡萄品种，一个是葡萄产区。\n \n智利作为世界上最狭长的国家，拥有多种多样的气候条件，能够出产的葡萄品种特别的丰富。\n \n鉴于智利冷凉的气候条件，会让葡萄在采摘时，成熟度相对不足，导致在酒中时常会有一股生清味。\n \n因此，这里只推荐三款浓郁度较强，更适合配餐的葡萄品种。\n \n赤霞珠（Cabernet Sauvignon）\n \n我喜欢叫它智利餐酒里的“二锅头”，“上听块”！\n \n单宁强劲、酒体饱满、香气浓郁，无论搭配任何菜系，都可以称得上是首选。\n \n西拉（Syrah）\n \n智利葡萄酒里的“二当家”，如果想追求更多的花果香，但是又对高酒精度和高单宁有所忌惮，直接入手它即可。\n \n佳美娜（Carmenere）\n \n虽然是智利的国宝品种，但是总想把它说成是智利葡萄酒里的“大绿棒子”，就是因为它没啥毛病，也没啥特点，尤其是它的生清味相较其它品种会格外明显。\n \n但是说到智利的葡萄酒，还是必须把它带上的。\n \n剩下的，就是让人傻傻分不清的葡萄产区，别担心，“So easy！”\n \n记住，那种酒标上写着中央山谷（Central Valley）的葡萄酒，你就直接Pass了！\n \n毕竟智利90%的葡萄酒都出自这里，它是一个极其辽阔的大产区，里面的子产区也是良莠不齐。\n \n就像“飞天”不会说自己来自贵州，而一定要说我来自茅台镇。\n \n阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）\n \n麦坡谷（Maipo Valley）\n \n科查瓜谷（Colchagua Valley）\n \n小伙伴们只要在酒标上找到这三个产区的葡萄酒，品质就会有相当的保障！\n \n毕竟葡萄酒说白了还是农产品，在酿酒技术已经足够成熟的今天，产地的气候、风土条件决定了一款葡萄酒的品质下线。\n \n这三个产区能够出产许多款傲立世界的顶级美酒，即便做好一款普通的餐酒也可以轻轻松松。\n \n最后敲敲黑板！\n \n三个葡萄品种：\n \n赤霞珠（Cabernet Sauvignon）\n \n西拉（Syrah）\n \n佳美娜（Carmenere）\n \n三个葡萄产区：\n \n阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）\n \n麦坡谷（Maipo Valley）\n \n科查瓜谷（Colchagua Valley）\n \n在酒标上找到以上的葡萄品种和产区信息，三秒选对一瓶智利葡萄酒！\n#葡萄酒#松弛感 #智利 #好酒推荐 #山姆
