事实上我们身边不乏听说、见到那种经常喝白酒，然后几十岁了身体看着还不错的老人家。这是因为不同的人对于酒精的代谢能力是不一样的，这主要是由乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶来决定的，这两种的产生是由基因来控制的，天生基因的区别是不能通过后天多喝酒“锻炼”的，多喝酒只能让酒精耐受力增加，实际上对身体的伤害一点不会少。而那些经常喝酒看着又好像很健康的人，很多都是天生的基因比较“给力”，酒精对他们的伤害要比一般人少很多。至于流传的“酒是百药之长”的说法，其实指的也根本不是白酒，而是米酒，在很多有酒入药的方子诞生的时候，白酒还没诞生呢。
而且那种“喝了几十年的酒，最后活到100岁”之类的案例中，谁能证明这个人如果不喝酒的话，就不能同样活到100岁了呢？从医学和科学的角度来推测，只要同样能保持心情愉悦，这样的老人家如果不喝酒说不定还能活到120岁呢。总有人听说、见过某某地方一个老人经常喝酒，然后身体多么多么好，其实只要去大点的医院看看，1天就能见识到无数个因为长期喝酒而引发疾病的人。人总更愿意相信他们早已经认定的事情，尤其是邻家喝酒老人常见，而不常去医院见到病人情况下，更容易被引导。
权威医学期刊《柳叶刀》曾有过一份报告，我国在2016年有5.9万女性和65万男性因饮酒死亡，位居世界第一；排在后面的是印度，有4.2万女性和29万男性因饮酒死亡；再往后是俄罗斯，女性4.3万男性18万。
所以我觉得喝酒对于健康的影响是很复杂的，对于不同人群的影响也不一样，对于体内酶的水平不同的人来说，所谓的“适量”是完全不一样的。所以酒对于人的生理健康来说是弊大于利的，怎么喝都不会让身体更健康。但是适量一点点酒对于人的心理健康算是有点好处的，可以释放压力、舒缓身心、愉悦心情，不过酒具有成瘾性，会让人产生依赖，这就要看个人的把控和身体状态了。总之不建议原本没有喝酒习惯的人为了获得健康而去喝酒，这是本末倒置、得不偿失的！
