il était une fois自然酒展自创办以来，便以严苛的筛选标准与顶级的行业口碑闻名。展会仅邀请完全遵循自然酒理念的酒庄参展，要求葡萄种植全程有机/生物动力法、手工采摘、且拒绝任何工业化干预。这一近乎“偏执”的标准，使其成为全球自然酒庄的“试金石”——能否参展，直接印证了酒庄的技艺与诚意。
据官方数据，每年仅 15%的申请酒庄通过审核，其中不乏屡获《La Revue du Vin de France》高分评价的传奇名庄，以及被自然酒爱好者奉为“膜拜级”的小众精品。可以说，这场展会不仅是行业风向标，更是一场自然酒纯净灵魂的集体展演。
本届展会云集了来自法国、意大利、西班牙等核心产区的百余家酒庄，每一家都代表着一方风土的极致表达，而我们独家代理的Anders Frederik Steen酒庄和Le Raisin et l’Ange酒庄也在其中。
Anders Frederik Steen酒庄（法国阿尔代什）被大家亲切的称呼为纯净主义的诗意诠释者，此次他带来了一些桶陈3年以上的酒款。品鉴时能够清晰地感受到清澈的质感、坚实的骨架、立体的层次感是矿感与果香的完美平衡?。
Le Raisin et l’Ange酒庄（法国阿尔代什）有着自然酒的“天使酿造者”的称号，酒庄在80年代就活跃在Le Dive（最热门的自然酒酒展）称得上自然酒先锋， 他们的酒是有口皆碑性价比极高的日常佳酿?。
il était une fois 自然酒展如同一面棱镜，折射出自然酒从“小众叛逆”到“品质代名词”的进化之路。而Steen与Le Raisin et l’Ange的酒款，正是这条路上闪耀的星辰——它们不迎合潮流，只忠于风土。
Anders Frederik Steen酒庄与Le Raisin et l’Ange酒庄展会同款酒现已在港，期待与您分享这份未被修饰的自然之美。
⏳时间：
2025年2月1日
?地点：
Le Plessis-Macé，49770 Longuenée-en-Anjou
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