线上酒馆|开业准备无头绪,详细攻略看这里
#调酒秘方曝光
?很多朋友问到,刷了很多帖子还是感觉没有头绪,不知道从何做起,今天给大家整理一下开业需要准备哪些,具体需要怎么做。
办两证:很多朋友问到没有租店面能不能办理,这个问题可以翻看之前发的如何办理营业执照的笔记,每个城市规则都不一样,如果住宅区不让申请办理,那就先启动线上酒馆项目,后面租个门面当仓库再去申请证件,证件是不能少的。
?启动资金:准备3k-6k足够了,具体分配主要是第一次进啤酒和洋酒,其他小吃和物料1k以内就能搞定。项目启动后可以循序渐进的进货,尽量不要囤货。
还有一个大件买个二手冰柜就够了,只要保证有冰块可以用,自己用模具冻冰块或者制冰机两种方式都可以。
?需要买
1.酒水套餐的小吃,3-5种都可以,瓜子、花生、妙脆角、锅巴等,建议从当地批发商拿货,可以看到零食的品质,缺货时去进货方便。网购需等快递时间,爆单时容易缺货
2.糖浆:根据调酒配方可准备几种常见果味、薄荷味,先准备各1瓶即可
3.柠檬:柠檬是必须准备的,pxx准备3-5斤即可
4.一次性冰袋:一次性冰袋比外卖盒装冰块更方便且卫生,价格实惠,随冻随用
5.杯子:可以买航空杯或玻璃杯,根据自己的预算选择
6.骰子和扑克:线上酒馆的价值是让顾客在家就能享受酒馆的待遇,所以这两样是必不可少的,前期按需购买
7.开瓶器:当下最多款式是黑桃a,根据自己的喜好和性价比选择
8.吨吨桶:前期准备2/3/4升就够用了,数量可备5-10个,后期需补货随时买
9.贴纸保温袋:自己准备文案和店铺名字,找定制的设计即可
10.调酒设备:雪克杯基础套餐,不要购买太多用不上
?推广账号
1.账号多准备几个,保证后期裂变客户的数量
2.配送:uu可联系工作人员开通商家版,有惊喜
酒水:洋酒:
1.威士忌
2.白兰地
3.金酒
4.君度
5.伏特加
6.白朗姆
7.野格
啤酒:
1.1664(白啤、桃红)
2.福佳白(原味、水蜜桃)
3.诱惑7
4.科罗纳
5.百威
6.白熊
7.教士
8.精酿
以上啤酒各来一箱,精酿2-3箱
啤酒是套餐搭配,原味和果味都有,也可加入本地特色酒
如果帮到你了,请给我学习/渠道/推广欢迎咨询
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