Hello，大家好。
我是未必出类拔萃，但一定与众不同的碗梨君
今天来到了南非的Paarl产区KWV酒庄。
?【历史与传承】
KWV酒庄成立于1918年，位于南非风景如画的帕尔（Paarl）地区，是南非历史最悠久、最具影响力的酒庄之一。KWV的成立初衷是为了帮助南非葡萄酒行业走向国际舞台，并提升其整体质量。经过一个多世纪的努力，KWV已发展成为享誉全球的葡萄酒和烈酒生产商，以其卓越的品质和创新精神成为南非葡萄酒行业的标志性存在。
?️【Paarl】
➢ 拥有的Wards包括： Agter-Paar，Simonsberg-Paarl和Voor-Paardeberg。
➢ 花岗岩主导的土壤结构，在较高海拔地区更多沙石，较低海拔地区更多的粘土质结构。大多数地区是炎热的平坦地带，依靠Berg河灌溉生产量产型酒，Simonsberg，Paardeberg和Paarl Rock这三个山地区域则生产高品质葡萄酒。
➢ Paarl Rock位于整个地区中心，是一块裸露的巨大花岗岩，Agter-Paarlward（Agter在南非语中意味“Behind”）在其后方，面对着两外两个Wards
➢ Simonsberg Mountain是一个和Stellenbosch共享的产区，即Simonsberg-Paarl （Backsberg被认为是代表性酒庄）和Simonsberg-Stellenbosch，双方的风格非常类似，都种植在靠山的斜坡上，波尔多品种和Chardonnay主导
➢ Voor-Paardeberg位于Paardeberg山的低坡上，风格更接近Swartland，有大量Chenin Blanc的老藤，Shiraz和Cabernet Sauvignon也不少
➢ Paarl是南非种植面积最广的地区之一（14,766公顷），甚至高于土地范围更大的Swartland，其中Chenin Blanc是最重要的，且有大量老藤。此外，Cabernet Sauvignon，Shiraz，Pinotage，Chardonnay，Merlot和Sauvignon Blanc。虽然种植不多，但Rhone品种今年来正变得受欢迎
PS：首图大合照，看看认识几个？
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