#旅途中的美景
作为在葡萄酒这个行业深耕的我来说，一直熟悉的是进口葡萄酒，对国产葡萄酒不是很了解。巧的是，业内那么多年的关系，这几年把上海西鸽市场做的很成功的老朋友好姐妹姜总邀请说，你应该直接来宁夏，我们的产区酒庄直观的来了解下。
之所以在冬天来，因为大家对于中国葡萄酒价格的问题都有个疑惑，我反而想在冬天，因为中国气候关系，冬季涉及葡萄藤埋土，更加直观的了解，了解一个品牌，一个产品，吃透具体情况，真正了解后，才能带给消费者客观的讯息
位于贺兰山脚下、黄河之滨，西鸽酒庄建筑投入3个亿左右，从建筑本身就非常设计感很足，请的是水立方的设计团队，外圆内方，生产空间，酿酒空间，休闲空间，品鉴区域，住宿空间，除了出色的酿酒技术和高品质的产品，西鸽酒庄还注重传承和发扬葡萄酒文化。从酒庄的Logo到酒标设计，都融入了中国传统美学的元素。酒庄的Logo采用了商周青铜器云纹的字体，而“玉鸽”系列的酒标则借鉴了宋徽宗《桃鸠图》册页上的花鸟图案。这些细节都展现了西鸽酒庄对中国传统文化的尊重和传承。从点到面的细节深入骨髓得渗透诠释着中国传统文化，而非那种只是停留在表面上叫嚷的中国文化。
“让世界爱上中国葡萄酒”则体现了西鸽酒庄的远大愿景和对中国葡萄酒产业发展的承诺。西鸽酒庄的成功离不开对品质的坚持和对文化的传承。
在酒庄建立的初期，就有如此大的远景，格局，眼光，难怪即便口罩这几年，低调，默默无闻，缺发展得如此之速度。
这几天沉浸式的，在酒庄里，观察了解，品鉴酒款，确实有蛮多的感触，关于西鸽的酒，整体品质有一种特别的中国讲究阴阳的平衡感，酒体骨架结构，香气特色。我个人很喜欢和推荐他家的霞多丽，以及非常惊艳蛇龙珠，当然还有一款是5年打磨的正牌，有着波尔多右岸风格的大酒。具体酒之后会详细在和大家聊聊
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