

洋河
作为国内唯一一个拥有“洋河大曲”和“双沟大曲”两个《中国名酒》的品牌,洋河从名不见经传的小酒厂,到现在连续13年稳坐中国白酒销量第三的位置,营销做的实在是太深入人心了。
同级别的酒厂那么多,虽然这些年随着洋河营业额的增长,虽骂声越来越多,口碑越来越差,但其他次高端品牌就是追不上洋河的销量。
上个月各大酒企公布年报之后,对洋河股票和未来发展的分析更是引发了讨论热潮。今天咱们不聊经济,单纯从酒和酒厂发展历史来聊聊洋河这个品牌,聊聊有哪些产品值得咱们普通消费者去入手。
从寂寂无闻到中国名酒 · 草根逆袭奋斗史
精准把握时代机遇的蓝色神话


洋河——羊禾
很多人不知道,洋河早期叫做“羊禾牌”,包括商标上至今都是一头白羊和两穗稻禾。这是源自于一段传奇的故事:相传八仙之一的吕洞宾骑着白山羊,带着仙禾穗,赴八仙南海之约,行至白洋河时,忽闻一阵奇异酒香冲天而来,那香气甘甜醇美,令人神往。吕洞宾心想:“我喝过多少神仙瑶池里的琼浆玉液,可这奇香却从未闻过。”神羊也为那酒香如痴如醉,咩咩叫着,醉卧云里。
吕洞宾往下界一瞧,只见白洋河波光粼粼、清洌可鉴。他心中一震:“难道白洋河里翻滚奔流的不是水,而是滴滴浓香的酒?”说罢,便牵羊而行,下凡到这洋河古镇。
才发现这里地富甘泉,物华天宝,车水马龙,热闹非凡。无论是雅人墨客,还是贩夫走卒,人人身上都散发着绵柔悠远的酒香。吕洞宾取来一杯,一饮而尽,竟然浇尽心中块垒,销去了那横亘心底的万古之愁,洋河酒的商标也是由此得来。
三十而立
洋河酒厂49年成立的时候最早生产的清香型白酒,虽然60年代就已经和双沟并称江苏双雄了,但是63年第二届评酒会上别说中国名酒了,国优酒都没评上。直到70年代酒厂开始生产浓香酒,才推出了明星产品,洋河大曲。
终于,在酒厂成立三十周年的79年,第三届评酒会洋河大曲被选为新的“八大名酒”,并且蝉联了后续两届的中国名酒称号。80年代到90年代初期,洋河开始飞速发展,产量和规模飞速扩张,甚至占据江苏省40%的市场。

企业改制,草根逆袭
好景不长,89年之后没有再举办过评酒会,没有新的噱头去刺激消费,而90年代中后期因为山西假酒案和各种广告的兴起,洋河销量一落千丈,甚至2002年开始裁员来维持生产。在这种情况下洋河酒厂公转私,成立了江苏洋河酒厂股份有限公司,并且首创绵柔型浓香白酒 洋河蓝色经典系列。
成功的广告营销把洋河独树一帜蓝色风格包装和高端、商务等场合绑定在一起,绵柔浓香的精准定位也和其他品牌拉开了差距。
而后在中国白酒蓬勃发展的黄金十年迅速崛起,开始了开挂般的逆袭之路。并且在2010年超越剑南春,连续十三年成为国内白酒销量第三名,成为仅次于茅台和五粮液的“茅五洋”。
双剑合璧,还是雪藏
2010年,除了销量超过剑南春,洋河还干了一件大事,就是收购了半个世纪的竞争对手——双沟酒业。
江苏仅有的两个“中国名酒”合二为一,江苏名酒多年来深入人心的“三沟一河”,其中最知名的两个强强联手。当时很多人觉得以洋河的营销功力和双沟的老基酒和窖池,能让两个酒厂都再上一层楼。
但是这么多年,双沟的发展越来越差,现在市场上除了本地人,也只有真正的老酒友才知道了。也正是因为这个,很多喜欢双沟的酒友认为是洋河把双沟“雪藏”了,耽误了双沟的发展,导致洋河集团本来就不太好的口碑更差了。
产品推荐
讲完洋河的逆袭发展史,咱们讲讲洋河的就哪些值得买。首先洋河和双沟都是非常典型的江淮派浓香,和川派浓香不一样,他更加绵柔,没有那么冲、那么辣,香味不够厚重。主打的是绵、甜、软、净、香,甚至你能看到他很多主打的产品都是低度的。
所以如果不喜欢这种口感的酒友,买的时候要慎重考虑。下面咱们分成百元以下口粮酒、海、天、梦三个系列来给大家推荐。
百元以内
百元以内做口粮酒,50元左右推荐的是洋河大曲老天蓝。酒瓶是复刻的洋河1979年获得新八大名酒的经典“美人瓶”。洋河的入门口粮酒,性价比不错,把江淮派浓香的绵甜、干净、粮香做的很均衡。在这个价位算不错的了,个人觉得老天蓝比新天蓝更好一点。
80左右的双沟君坊性价比也很高,虽然只有41.8度,但是他瓶盖上是一个68度的原浆,可以自己勾调,很有意思。口感比100多的洋河要更浓郁,拿着和朋友吃饭还可以一起勾调品鉴一下,不考虑品牌知名度的话,个人认为比海之蓝性价比高多了。


海、天、梦
海之蓝虽然骂声一片,但因为价格亲民,一直是蓝色经典系列销量最高的酒。100-150这个价格段,普通送礼和接待,或者婚宴喜宴用得非常多。他的品牌知名度、流通性和包装确实很难找到替代。口感52度会好一点,有单只和双支礼盒,价格差的也不大,就看哪个平台搞活动到手合适。
天之蓝分42度和52度,每个度数还有520ml和480ml。可以理解为海之蓝的升级版,酒质更好,包装更精美,虽然依旧有水感,比较寡淡。但是价格不到300也不算贵。天之蓝和海之蓝都是开瓶率很高的酒,和海之蓝一样,自己喝或者和朋友吃饭,看大家的预算去选择。
梦之蓝主打的就是高端市场了,产品线也更丰富,入门的梦1梦3是45/52度500ml,梦6开始是40.8/52度两个度数,其中梦6+和别的就不一样,高度低度都是550ml装,根据自己喜好选度数。
都买梦系列了,建议从梦6+开始,能体会到和天系列非常明显的差距。真正做到了绵甜柔和、纯净顺口、香气饱满、酒体强劲还没有水感,喝到嘴里就知道,好的绵柔浓香该是什么的样子。
梦6和梦6+价格都是500出头,一般差价就十几块钱,但是梦6+不光多了一两酒,区别于梦6的50年窖池酿造,梦6+是100年窖池酿造。综合口感和性价比都更高一些,适合送礼或者重要场合拿来喝。
自己喝的话,梦系列入门M3,整体酒质很不错,能喝出来和天之蓝明显的区别,低度300多价格也不算太贵。到了梦系列,除了M1以外发挥都很稳定,就算是刚开始喝白酒的人,也能品出几分滋味来。
当然有钱大哥不考虑性价比那肯定是直接上M9或者手工班,手工版那皮质礼盒一装,1000多的价格摆出来,还有啥好说的,确实好喝,至于值不值那个价格,就要看个人口味了。
总结一下:100以内自己喝,50的老天蓝和80的双沟君坊,价格对得起酒质;150左右婚宴或者朋友吃饭自己喝选海之蓝;送礼或者重要饭局直接上梦之蓝,M6+性价比最高,档次也够。你会选了吗?
