进入5月份后，全国啤酒市场将会启动夏季旺销行情，出现稳中有旺，蓄势向好的火红局面。本文通过对啤酒行业的梳理，总结了今年夏季啤酒行业的发展趋势。
随着生活压力的增加，饮酒成为年轻人增加情趣、放松身心的一种生活方式。而由于饮酒与多种健康问题挂钩，健康化也正成为酒类发展趋势。具体到啤酒市场，无醇啤酒受到青睐。
无醇啤酒因为凭借几乎不含酒精的特点，拥有类酒精饮料的社交属性、符合当代人所追求健康生活理念，因此，吸引了不少啤酒的潜在消费者。无论是在需求侧还是供给侧，无醇啤酒都呈现出优异的市场表现。
2023啤酒消费趋势报告指出，口味始终是消费者选择啤酒关注的首要因素，如今啤酒消费者对于多样化的口感需求日益旺盛，清爽型、麦香型、纯正型以及醇厚型都很受欢迎。
此外，年轻消费者和女性消费者，更偏好小众口味的啤酒，如果香型、甜味型、奶油味型等。进入夏季以后，啤酒市场一定处在风云变幻的格局之中。对于大多数啤酒企业来说，随着能源、原材料价格的较大幅度上涨，啤酒制造商面临巨大的成本推进涨价压力。所以在局部地区和部分企业会出现啤酒价格的上扬。因此，啤酒价格会随着市场的需求和成本的变动而发生波动，但波幅不会很大。国内啤酒行业发展至今，历经几轮沉浮发展至高端化新阶段。随着城市居民生活水平的提高，精酿啤酒以及中高价格价位的啤酒品牌市场将会扩大，城市市场上的高中端啤酒价格将有所上升，精酿啤酒等以及高中端啤酒将受到青睐，中高端价位品牌所占份额将逐渐加大。
