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很难抢到的勃艮第PVG葡萄酒,有什么魅力?

作者:本站编辑      2024-05-10 21:10:06     1

很难抢到的勃艮第PVG葡萄酒,有什么魅力?

最近酒圈都在谈论“PVG”
被大家称为勃艮第“当红炸子鸡”
难抢到,但喝过又很难忘
PVG究竟有何魅力?
PVG,法国勃艮第酒庄
全称:皮埃尔吉拉丹酒庄Domaine Pierre Girardin

酒庄特色:
1、庄主堪称“酿酒鬼才”:才20多岁,但已被许多业内名家夸过。2017年首次酿酒,就创造了“2款地区级,11款村庄级,14款一级园以及9款特级园”的好成绩。
2、家族传承和父亲教导:家族第13代人,从小在父亲葡萄园长大,酿酒功力不凡,更红、白葡萄酒都很擅长
3、勃艮第优良葡萄园:父亲是勃艮第很有名的庄主文森特·吉拉丹 (Vincent Girardin),为儿子精心挑选4.5公顷葡萄园地块,风土实力过硬

酿造技艺:
1、定制新橡木桶:456L大容量,减少氧化对风味的影响,保留纯净果香
2、酿造技巧:白葡萄酒,整串压榨,低温酒泥,很少去搅桶,质地精细,有还原香气;红葡萄酒,柔和淋皮法,保留明艳果香,单宁柔顺细腻。

强推酒款:
PVG大区白葡萄酒 2020
PVG大区红葡萄酒 2020
PVG玻玛夏慕特一级园红葡萄酒 2018
PVG默尔索凯斯特白葡萄酒 2020
PVG沃恩罗曼尼苏秀一级园 2020

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