研究白酒行业多了，就会发现这么一个关于什么是确定性的问题：
高端酒企代表基本上是茅五泸这三家，中高端酒企有洋河、习酒、郎酒、舍得、水井坊、剑南春等等，再往下的低端就更多了。
其实我不赞同高端、中端、低端白酒企业的说法，毕竟茅台同样有迎宾不到200元的产品。每家企业从高端到低端的产品都有。更愿意从产品的角度来区分。
所以，以价格带来划分产品线，会比较合适。也更能体现每家企业的竞争优势。
现在市场指导价以1000元为价格带，普五、1573茅台1935，这三款常态的产品。
1000元往上的就只有飞天茅台了，五粮液的那个萝卜瓶只能忽略它的存在。
1000往下的产品就多了。比如800~300元这个价位段的产产品就更多了，比如五粮液的系列酒、洋河、习酒、郎酒、泸州老窖、汾酒、古井贡、水井坊、今世缘、舍得等等产品，细分比较多。
300元往下的酒就更多了，不仅包括上面列举到的名酒厂家的中低端产品，还有一些不知名的地产酒，竞争更是非常激烈的。
从上面三个价位段的比较来说，1000-3000元价格的产品，飞天普茅活的最舒服，看不到竞争对手的产品出现，几乎就是垄断地位，无可替代产品出现，没人跟普茅抢市场。这也是投资茅台确定性最高的地方。
1000这个价位段，普五是占了大头，随后是1573，茅台1935还不成气候，基本上是两家的天下，一大一小几乎也不存在竞争关系。而且五粮液有绝对的优势就是产能和品牌力，泸州老窖在产能方面没有太大优势可言。
在中国1000元以及往上高端白酒市场每年8万吨的市场中，2023年茅台的普茅就销售4万吨（国外1978吨不算），占据了半壁江山；普五38,659吨，泸州老窖没有披露1573的销量。
也就是说1000以上到3000的产品普茅自己玩，1000元附近的是普五带着1573玩。普五和1573和普茅不是竞争关系，搭不着边。
所以，确定性最高的就是茅台了，五粮液和泸州老窖这两个在1000元附近就活的很轻松。
这就是高端白酒的竞争格局，虽然市场不大，但玩家少，几乎没有竞争。确定性就非常强。
但800-300这个价位段，虽然市场大，但产品众多，你争我夺，轮番坐镇。10-18年洋河风生水起，号称白酒的老三，18年后逐渐落后。被泸州老窖、汾酒逐渐超越，24年泸州老窖坐稳老三的位置，汾酒和古井贡虎视眈眈。这个价位段，还有习酒、郎酒、剑南春等这样的200亿级别选手群狼环伺。
虽说中端白酒产品市场大，但是要想众多实力强劲的选手中挑选出能长期胜出的，难度太大了，无异于盲猜。无论怎么分析和预测，从投资的角度来说，确定性太低了，机会成本也高。
从上面分析不难看出，普茅那个价位段的市场，无论是增量还是萎缩，都只有普茅自己在玩。要实现增长的手段很多，提价、增量、直销、调整产品结构（变相提价），牢牢把握着这部分高毛利的市场。一眼望去，茅台是唯一的选项，独此一家。
五粮液是确定性也是很足的，仅次于茅台。
但是要想在终端的众多酒企中选出一家胜出者来吗，就非常难。比如洋河原来一直是老三位置，一不小心被泸州老窖赶上，将来或许轮到汾酒又或者是其他的酒企坐上老三的位置，这个就不好确定了。所以说，投资某一家企业的底气就不足了。
这就是投资白酒确定性的逻辑所在，是最底层的东西。只有把握住了最底层的东西，才有机会赢！
