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破浪启程,酒醇新生|2024百度白酒行业趋势洞察

 作者：本站编辑  2024-04-25 23:10:55  10

春回大地，百花初绽；夏近乎至，翠叶葱茏。在这万物复苏的季节里，岁月不停歌唱，时光亦步亦趋。

伴随着一年一度的时序更迭，我们迎来了《2024年百度营销白酒行业趋势洞察》的全新发布，透视白酒行业的每一个细节变化。

作为中国文化的象征，白酒不仅是历史的积淀，更深刻融入现代生活的方方面面。它不只是一种饮品，更是传统与现代、工艺与艺术完美交融的体现。本年度的白酒行业报告，将深入解析行业发展的新动态、强趋势、多场景，从宏观经济背景到消费者搜索行为，从市场竞争到品牌策略，带您一同解锁2024年行业新风向。

酒 · 度数之论

中国人的年味仍在继续

春风拂过大地，团圆的时刻亦随之到来。“这个春节，流动的中国活力满满、热气腾腾”。在这一轮的春节假期中，火车票成了抢手货，无数景区迎来了川流不息的人潮，电影院的春节档票房屡破新高，各类娱乐消费如火如荼……春节成为了消费需求爆发的焦点，最终凝聚成一个个令人瞩目的数据。

白酒伴随着每一个浓情蜜意的团聚时刻

白酒是团圆欢聚时刻的温馨象征，在这样的节日里，百度见证了一道独特的风景线。透过近五年的数据镜头，我们发现，春节总是将白酒品类搜索热度推至年度顶峰，而这一趋势正以我们肉眼可见的速度逐年攀升。24年春节更是如此，搜索热潮不仅提前涌现，节后热度消退也显得格外缓慢，宛如人们对佳酿的喜爱与回味，在每一次点击与滑动间延续。

23年中秋，我们迎来了首个完全摆脱疫情阴霾的团圆佳节，积压的聚会热情与赠礼情谊在这一刻得到了尽情释放。与往年相比，搜索热度的剧增描绘出一个明显的小高峰。这一切都预示着，我们的生活正在回归那个熟悉的、热闹非凡的节奏，而白酒正随着每一个浓情蜜意的团聚时刻，续写着它的辉煌篇章。

白酒保持韧性发展，引领行业趋势

2023年，百度酒行业中白酒品类的表现依然遥遥领先。白酒搜索热度占据了主要酒品类约四分之三的份额，并且实现了令人瞩目的近28%的同比增长率。这不仅凸显了白酒在市场上的统治力，也预示着其持续增长的趋势。

品牌：过去三年，白酒“由量向质”的增长

白酒作为全国酿酒行业的核心品类，产能正迅速向优势产区集中，利润呈现稳定增长，行业从追求产量转向注重品质。这种“由量到质”的转变，不仅提升了产品力，更增强了品牌力，预示着未来行业发展将趋向“强者恒强”。

百度内七成用户检索行为集中在寻找品牌相关信息，尤其在节庆期间，品牌搜索量的显著增加反映了节日对品牌关注度的放大效应。其中，头部品牌的搜索量占比超过7成，且增长率连续两年远超中腰部品牌，不仅显示了市场对高品质白酒的持续需求，也凸显了行业竞争的加剧。

兴趣：从产品信息到市场动向，百度链接基础与新兴需求

将视角聚焦到白酒头部品牌。头部酒企的营收与其在百度的检索份额呈现显著的正相关性，展示出酒企品牌影响力与市场表现的紧密联系。在众多酒企中，汾酒与五粮液的表现尤为抢眼，它们在百度的检索量占比和增长率均名列前茅，显示出强大的市场吸引力和巨大的发展潜力。

进一步分析用户搜索需求，头部酒企的用户主要检索内容集中在产品价格和详细信息上，购买渠道、送礼建议以及品牌最新动态等搜索内容也逐渐显现为高增长领域。百度不仅能够满足消费者对于白酒基本信息的需求，更能够深入洞察用户行为和兴趣的演变，从而预见并引领市场趋势的变迁。

香型：汾酒领航清香白酒复兴

香型不仅是白酒的灵魂，更是其最迷人的特质。2023年，清香型白酒崛起，百度用户检索热度实现了37%的显著增长。

尽管清香型白酒整体呈现出积极的增长态势，但在细分品牌层面，发展仍显不均。以汾酒为代表的大曲清香型白酒品牌，以59%的检索量增幅领先市场，成为推动清香型增长的主力军。然而，小曲和麸曲等其他清香型白酒的品牌建设相对滞后。这一现象不仅凸显了大曲白酒在市场中的强劲动力，也暗示了品牌影响力的集中。未来，平衡发展和品牌协同将是提升整个清香型白酒类别竞争力的关键。

购买：从官方渠道查询到真伪鉴别，百度承接用户购买前后需求

百度以其卓越的搜索功能和丰富的信息资源，已成为购买白酒时的权威指南。

购酒前，用户对于渠道的检索集中在品牌官方渠道上。对于那些初识白酒或对购酒方式尚存疑虑的消费者，如何选择便捷且正规的购买方式成为他们关注的焦点，因而百度上相关长尾词检索量呈现出迅猛的增长态势。购买后，消费者最关心如何辨别真伪，百度不仅提供鉴别知识，还链接官方防伪系统。

从探索购买渠道到咨询购买方式，再到验证真伪，百度以精准和专业的信息支持，陪伴着消费者们轻松实现“去哪买、如何买、买正品”的购酒之旅。

酒 · 风向之标

趋势一：体验之新

近年来，白酒行业年轻人的比例持续增加，23年相比于22年增长了2%，显示出年轻消费者对于白酒品类的兴趣逐渐提升。然而，尽管这一趋势存在，年轻消费者仍然面临着几大痛点，白酒品牌仍需面对这些挑战。

首先是“入口困难”，年轻人对于白酒这一传统饮品可能稍有抵触，需要时间去适应其独特口感。其次，是“刻板印象”，在年轻人心中，白酒似乎被固化成了老一辈的标签，这样的印象使得他们望而却步。最后，是“价格敏感”。对于年轻人而言，每一分钱都代表着一份努力，他们不轻易将硬币交付于昂贵的酒瓶。

然而，在这场挑战的迷雾中，许多白酒品牌也找到了应对之策。它们不断创新推出符合年轻口味的新品，寻找新的定位和与年轻人生活方式相契合的营销方式，并建立更灵活的价格体系，以降低购买难度。不断推动白酒文化向年轻一代的渗透，是白酒品牌还需持续努力的方向。

趋势二：健康之需

随着生活节奏的加快和健康意识的增强，大健康市场迅速发展，引导人们探索多样化的养生方式。

在这一趋势推动下，"喝好不喝多"的消费理念逐渐流行，消费者开始倾向于选择更健康的饮酒选项。例如，他们更喜欢泡制药酒，享用温热的白酒以及尝试用白酒调制低度鸡尾酒等。同时，现代消费者在选择白酒时更注重其健康属性和高品质，优先选择原料纯净、工艺严谨的产品，并且重视饮后的舒适体验。这样的健康饮酒行为不仅满足了人们对于饮品质量和健康效益的双重需求，也体现了现代消费者在享乐与养生之间找到了平衡点。

趋势三：文化之美

百度白酒用户群体不仅是品酒爱好者，更是文艺追求者。他们对收藏、曲艺、艺术品及旅游表现出了极高的兴趣。这些用户不仅沉浸在白酒的饮用体验中，更对白酒的文化传承与历史背景有着深入的探索需求，尤其关注产地、酿造工艺和历史渊源等方面。

近两年来，白酒品牌文旅结合的探索在百度搜索中的热度显著增长。文化和旅游的结合为白酒品牌提供了新的展示和体验平台，例如茅台的重阳下沙、汾酒的杏花节和古井贡酒的桃花节。这些活动不仅推动了地方旅游业的发展，也深化了消费者对白酒文化的认识和情感联系。

酒 · 人情之礼

过去一年，多元的白酒消费场景纷纷迎来了增长。从节庆送礼到宴请场景再到自购自饮，白酒在各种场合都扮演着重要的角色。

场景一：节庆送礼需求增强，把握行业周期变化

随着中国人过节的仪式感日益浓厚，白酒检索需求在重要节庆节点如中秋、春节等时节有显著增加，与行业整体流量趋势形成鲜明对比。这其中，有送礼需求的用户以25-34岁左右的都市男性为主，他们长居于一线城市，消费水平中等。对于中国人来说，一瓶精选的白酒不仅是礼物的象征，更是情谊与传统的继承。

场景二：宴请场景复苏较快，热度持续

随着疫情的逐渐退散，宴请消费如雨后春笋般复苏。春节的团圆、中秋的温馨、国庆的欢庆，这些节日都是白酒宴请消费的璀璨舞台。消费者在挑选白酒时，更加注重产品的口碑排名与价格，只为在宴请时展现出卓越的品味与风采。

此外，2023年因疫情后的需求回补以及“寡妇年”婚宴前移等因素，婚宴检索需求呈现出旺盛的增长态势。满月宴、寿宴等家庭庆祝活动的检索需求也有显著增长。相比之下，升学宴的检索需求则略微回落。酒企可敏锐捕捉宴请市场的脉动，满足消费者的多元化需求。

场景三：自购自酌场景下，尝新人群消费潜力有待挖掘

在白酒自饮场景中，消费者对于饮用过程中的注意事项、功效以及酒类自身的品质特性表现出较高的关注度。相较于热闹的宴请场合，自饮时，他们对价格的考量相对轻松，更倾心于品味那份独有的酒韵与情怀。虽然自饮白酒时，消费者往往对心仪的品牌情有独钟，但2023年我们欣喜地发现，口碑排名类长尾词的热度持续攀升，这恰恰折射出消费者内心对新品牌的渴望与尝试的欲望。

而在这股尝鲜潮流中，中年男性群体尤为引人注目。他们不仅具备强大的消费能力，更拥有对新鲜事物的无限热情。从地域分布来看，这些尝新人群与白酒消费大省人群高度重合，可见在白酒文化深厚的地区，消费者对于新品牌、新产品的接纳度极高，为白酒品牌的市场拓展铺设了坚实的基石。

2023年，白酒行业展现出强大活力与生机，创新与变革不断，市场趋势日新月异。各大白酒品牌不仅提升产品品质，更在品牌建设上实现突破，与消费者的联系更加紧密。展望未来，白酒行业将继续利用其深厚的文化底蕴和不断的创新努力，推动品质与品牌双重提升，与消费者共创辉煌。我们有理由期待，白酒行业将书写更加精彩的未来篇章。

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