??意大利San Marzano圣马萨诺酒庄出品
?Palmenti Negroamaro Slento IGP
派曼迪 黑曼罗红葡萄酒
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?葡萄品种：老藤Negroamaro黑曼罗
?Negroamaro黑曼罗是本地最著名的原生葡萄品种，种植面积排在前两位（超过1万2千公顷）；
?葡萄藤超过60年，根系深入地下更深，根系更发达；
?种植园中，每棵葡萄藤结1～2串果实，葡萄风味浓郁。
?气候：典型地中海气候，夏季高温少雨，昼夜温差大，有利于葡萄糖份积累。
?土壤：富含铁元素，底层石灰石，表层土壤细腻，呈现独特的红色。
?生产酿造：9月下旬收获，人工采摘分拣：破皮后，8℃浸渍1到2天；在24～26℃采用本地酵母发酵10天；不锈钢桶中进行苹果酸-乳酸发酵，然后在橡木桶中陈化12个月。
?品酒笔记：风味浓郁，单宁强劲
?颜色：深紫红色；
?香气：香气持久，带有深色水果和黑醋栗的香气，并混有香草的气息；
?口感：酒体丰满，单宁丰富，结构复杂，余味悠长。
?酒精度：14.5%vol
?餐食搭配：红肉，丰盛的主菜。
