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你是否因为《杯酒人生》而爱上葡萄酒，爱上黑皮诺；是否因为《云中漫步》而感受葡萄酒的浪漫；是否因为《酒界风云》而想品尝加州葡萄酒的风采。我们身边的很多朋友以NAPA为葡萄酒的启蒙，以上的好莱坞电影功不可没。纵观北美历史，我们不难发现，葡萄酒与这片富饶的大陆和勤劳的人民有着紧密联系。
移民潮
美国通过了《1787年宪法》，而用于庆祝宪法通过的第一款葡萄酒是Madeira。
01
1619年，随着欧洲移民，葡萄被引入美国土壤。
独立战争时期，华盛顿总统曾经尝试过酿酒。美国杰斐逊总统不仅是知名的葡萄酒爱好者和酒评家，也曾和农民一起尝试种植葡萄，推动葡萄酒的生产。
初来乍到美洲新大陆的殖民者便迫不及待的要求弗吉尼亚州的每个家庭种植 10 株葡萄，用于农作和酿造葡萄酒。
1769年，一名来自圣方济教会的传教士创建了圣地亚哥教会葡萄园，据说是加州的第一个葡萄园。
1820s-1840s，受环境影响，当时主流的葡萄品种是北美品种或者杂交品种，Catawba（杂交品种）、Concord（杂交品种）和Norton（北美品种）是当时最流行的葡萄品种。
1833年，加州第一家商业葡萄酒制造商Jean Louis Vignes在洛杉矶种植了第一批记录在案的欧洲葡萄藤。之后陆续引进了品丽珠、长相思。他所建立的El Aliso葡萄园，成为加州第一个商业售卖葡萄酒的葡萄园。
淘金热
02
1948年淘金热开启，加州旧金山人口1年内从1000人猛增到25,000人。
1850年开始，纳帕谷和索诺玛谷出现了众多葡萄酒酒庄，加州的葡萄酒行业开始偏向北方。
1861年，来自匈牙利的Agoston Harzszthy从欧洲165个优秀的酒庄引进了十万株葡萄苗，开启加州葡萄酒的辉煌篇章。
1860s，美国葡萄藤的引进为欧洲带来了根瘤蚜虫病。
19世纪末，根瘤蚜虫席卷整个欧洲，同时，人们通过把葡萄藤嫁接到北美的砧木上，来控制根瘤蚜虫危害，但这是个低成本，长时间的工作。
19世纪末，在加州，欧洲种葡萄取代了Concord。
1880年代，船长Gustave Niebaum屡次从波尔多带回葡萄苗到旧金山，在此种下了赤霞珠、长相思，还有纳帕谷的第一棵梅洛，并开创了纳帕葡萄酒的酒庄装瓶。
酿酒师Andre Tchelistcheff来到纳帕谷后，改进葡萄酒酿酒技术并大力发展了赤霞珠。
这个时期，淘金热使整个加州朝气蓬勃，加州葡萄酒也因此得以迅速发展。
禁酒令
03
1920年-1933年，北美各地实施禁酒令。加州葡萄酒产量下降了94%。再加上美国大萧条的影响，大量的葡萄园和酿酒厂被遗弃。
短短13年多的禁酒令，给美国葡萄酒行业带来了不可磨灭的影响。
酒业复兴
04
1935年，加州葡萄酒协会成立。
1936年，加州大学开展研究和教育，全面复兴葡萄酒产业。
1976年，巴黎盲品会，加州葡萄酒击败法国葡萄酒，在世界葡萄酒舞台崭露头角。
从此，美国葡萄酒尤其是加州葡萄酒开始进入爆发期，并在之后的40多年里，发展成除欧洲以外的世界最大葡萄酒消费国和生产国。
根据行业观察人士Wines Vines Analytics的数据，加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州以外的州只占美国葡萄酒产量的15%，但占其酒庄的40%。纽约州、得克萨斯州和弗吉尼亚州领先，每个州至少有一家酿酒厂。
璞露酒庄
PURLIEU WINES 璞露酒庄创建于2009年，位于Napa Valley 纳帕谷南部最具潜力的Coombsville AVA产区。中国庄主携手法国膜拜级酿酒师Julien Fayard，以得天独厚的风土馈赠，将天地精华传递至每一瓶精妙的葡萄酒中，从浓郁饱满的酒体中透露出优雅精致的气质。
璞露酒庄子创立之初便拥有多个优质葡萄园，分别位于Coombsville AVA、Oakville AVA、Rutherford、Sonoma等产区。其中位于Coobmsville的图森园Teucer Vineyard是酒庄创始人自2010年起开拓而来。后来酿酒师Julien Fayard与庄主大胆尝试赤霞珠克隆株系，创造出最适合该地的赤霞珠。
星座酒业集团
CONSTELLATION BRANDS美国星座酒业集团是财富500强之一,是国际领先的啤酒、葡萄酒和烈酒生产商和营销商，业务遍及美国、墨西哥、新西兰、意大利和加拿大。星座酒业集团是优质葡萄酒的全球领导者，销售的许多品牌产品都备受追捧，包括罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)、禁锢者葡萄酒(The Prisoner Wine Company brand families)、沁可馥(Kim Crawfor)、鲁芬（Ruffino）、迈欧米(Meiomi)、思美(SIMI)和 维德山(Mount Veeder)。
加州梦之堡
Château de Réve加州梦之堡成立于2012年。酒庄庄主Irvin和Diana因为在法国南部旅行而爱上葡萄酒，2011年在南加州Temecula山谷的高原坡地找到了完美土地，来实现他们葡萄酒的梦想。
酒庄的葡萄园位于山谷的坡地，这里有清晨的薄雾和明媚的阳光，还有特殊的火山岩土壤，主要品种有赤霞珠、西拉、霞多丽、梅洛、品丽珠、小维多、马尔贝克和丹魄。酒庄提倡有机种植，除了葡萄园，还有绵延几座山的果园，种植着牛油果、加州蜜桔、柠檬、萍果和无花果等十几种品类的水果。
盛卉庄
Flowers Vineyards & Winery盛卉庄建立于1989年。作为宾夕法尼亚州巴克斯县的苗圃业主，Walt Flowers和Joan Flowers一直梦想着将他们对葡萄酒的热爱与对农业种植的热情结合起来。在多次前往纳帕和索诺玛考察之后，在索诺玛海岸北部、太平洋边的山脊上购买了321英亩的土地。
盛卉庄的葡萄酒一直保持着90分以上的高分，且经常荣登《葡萄酒与烈酒》杂志各大榜单，因此广受好评，发展势头强劲。酒庄的可持续发展实践强调了他们作为土地管理者的态度，从而使葡萄藤更加健康，土壤质量更高。自成立以来，酒庄对管理的承诺以及有机耕作的实践一直是其酿酒理念中坚定不移的基石。如今盛卉庄酿造的两款高品质霞多丽与黑皮诺产自其两处庄园：野营岭和海景园，还有一部分精选自索诺玛海岸法定产区最凉爽地带的家族葡萄园，这些葡萄园与盛卉庄的种植理念不谋而合。
美国加州葡萄酒协会是WINE100长期且坚定的合作伙伴，我们欢迎来自北美的酒庄报名参赛，这些精品佳酿历经世界上最发达消费品市场检验，必将征服更多的中国消费者！
本文内容参考
《世界葡萄酒地图》
《葡萄酒故事》
加州葡萄酒协会官网
酒博公众号
酒百科公众号
napavalleywineacademy.com
本文部分图片来源于网络
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