咦?我的葡萄酒好好的,怎么漏了呢?酒瓶上有酒渍,酒标也变得星星点点的,这是怎么回事?酒不会坏了吧,赶紧扔掉!
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快停下!漏液的葡萄酒不一定不能喝,先开瓶鉴定下,千万别浪费了!导致葡萄酒漏液有两个关系,一个就是存放的环境有高温或者剧烈的震动,还有一个就是酒塞自身材质的问题了,大小是否合适、品质如何、是否过于干燥。
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那么漏液的葡萄酒还能饮用吗?这就需要开瓶来鉴定了。如果您的葡萄酒经历过颠簸,但是没有高温的参与,只是轻微的渗漏,先让酒冷静几天再打开,酒液颜色和香气没有变质的情况下,还是可以饮用的。如果漏液严重,那么还是丢弃吧!
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在日常生活中我们应该如何预防葡萄酒漏液呢?把葡萄酒买回家后,尽量让葡萄酒“平躺”让酒液浸润酒塞,避免太干燥导致酒塞收缩,要给它提供一个避光、避震的地方,尽量让葡萄酒保持良好的状态。
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编辑人:张 复核人:王