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本期正文：
近年来，白酒市场异常火热，各类品牌琳琅满目，让不少爱喝白酒的朋友头疼不已。一方面是价格差距悬殊，高端大牌动辄上千元，中低端产品也要几百块钱，普通消费者感觉“血本无归”。另一方面，时不时闹出的假酒事件，让酒友们提心吊胆，生怕自己喝到了劣质的“东西”。
比如前段时间我朋友就遇到这样的尴尬处境，他在一家大商场买了一瓶看起来不错的白酒，结果喝下去后，整个人感觉不太对劲，头疼欲裂，恶心想吐，差点就要急诊了。事后经过查证，原来这瓶酒竟然是假冒的，里面掺了一些工业酒精，对人体造成不良反应。
现在白酒市场鱼龙混杂，假冒伪劣产品屡见不鲜，让人如何才能买到放心的纯粮食好酒呢？其实只要你掌握了瓶身上的“2个小特征”，再也不用担心自己喝到劣质酒了。买白酒时，瓶身这2个“特征”最关键，学会后再也不怕踩雷。
第一个特征，就是看配料表。
大家知道，纯粮食酒和掺假勾兑酒，最大的区别就在原料上。纯粮食白酒，必须全部使用优质的高粱、小麦、大米等谷物原料，经过复杂而漫长的发酵、蒸馏工艺才能酿造而成，酒香馥郁、醇厚细腻。
而那些掺假勾兑的劣质酒，则会添加食用酒精、香精、甜味剂等化工成分，10几秒就拼凑完成，完全失去了纯正的谷物香气和醇厚感。所以，只要看清楚酒瓶上的配料表，就能一眼分辨出纯粮食白酒和添加剂假酒的区别。
第二个特征，就是关注酒瓶上的5位数字标准号。
大多数人可能觉得这是什么无关痛痒的数字，其实它可是鉴别真假酒的“关键密码”。
首先，不同香型的白酒都有自己独特的标准号。比如，常见的浓香型白酒，标准号一般是“10781.1”。酱香型白酒则多为“26760”。如果在瓶身上找不到任何标准号，那基本就是假酒了。
其次，还要特别注意标准号中的“20821”或“20822”，这种数字标识的酒，多半都是添加了工业酒精的劣质产品，一定要远离。
讲到这里，相信大家对如何在购买白酒时，快速识别“真酒”已有了基本的认知。那么，接下来我就推荐3款在各个白酒细分领域都有不俗表现的纯粮食好酒，供大家参考选购。
第一款是全兴大曲。
这是四川著名的老八大名酒之一，曾在上世纪末期销量火爆，一度甚至力压茅台。虽然如今市场份额有所下降，但其优质的酿造工艺和原料依然没有丝毫改变。
全兴大曲采用的都是优质饱满的高粱、小麦等谷物，加上手工制作的优质曲种，经过数月时间的发酵、蒸馏，酒体浓郁醇厚，口感细腻柔和，还带有一股独特的蜜香和陈酿香，层次感丰富，让人回味无穷。
第二款是碧春酒青釉A15。
作为贵州“三大春”之一的老字号酒厂，碧春酒一直被誉为贵州麸曲酱香酒的代表作。
这款碧春酒青釉A15就是采用了贵州茅台的经典酿造工艺，选料红缨子红高粱、小麦等优质谷物，通过大曲坤沙工艺精心酿造而成。
入口醇厚甜润，酒体微黄，香气浓郁迷人，饮用后回甜爽口，让人难忘。同时这款酒的外观也很出众，瓶身采用了独有的青釉工艺，质感高端大气。
最后一款是古井贡酒金古井。
作为国内著名的浓香型白酒，古井贡酒向来被誉为“酒中牡丹”。这款入门级的金古井，采用了古典的玻璃瓶装和金色标贴设计，显得非常大气。
酒体浓郁醇厚，入口绵软甜腻，香气扑鼻，让人回味无穷。虽然古井贡酒一般市场价略偏高，但这款金古井单瓶仅需40元左右，性价比非常高，是不错的日常饮用佳选。
综上所述，下次大家去超市或酒庄购买白酒的时候，一定要记住这两个辨别“真酒”的小特征：看配料表、查标准号。只要掌握住这两个关键，再配合我推荐的这3款纯粮食好酒，相信你们一定能买到又放心又满意的好酒，尽情享受它的醇香美味！想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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