不知何时起，酒水消费不再是男性一边倒，也并非完全基于社交，不再追求“一醉方休”。
在这样的背景下，传统品牌致力于品类拓展、品牌唤醒和体验升级；一众新锐品牌正在“直道超车”——完成精准用户群体锁定、新品类消费习惯的建立。
对于酒水企业来说，只有直面快速变化的市场、深刻的消费洞察，才能不断驱动品类创新、品牌创新、营销创新，才能御风前行。
葡萄酒，正在成为新一代酒水爱好者的常饮酒之一。葡萄酒以其调性高、颜值高的优势，在独酌和小聚场景表现抢眼。
随着近年来自我意识的觉醒以及经济水平的提高，中国女性的饮酒率已经增长到30%左右；懂得微醺自由，以悦己需求为先的女性消费者推高了葡萄酒、起泡酒、利口小甜酒、米酒、国酒等众多非传统酒类市场。市
在酒水消费者的分布上，高线城市集中了更多的女性酒水消费者，月收入5K以上的女性消费者超过一半每月至少购买一次酒类产品。
另外，女性消费者在年龄构成上与男性消费者相比有较大区别，男性酒水消费者消费比例最高的年龄段在35-50岁，而女性消费者则是越年轻消费意愿越强。
调查数据显示，女性在购买酒水时考虑的因素较多，女性在品牌知名度/调性、包装/颜值、流行度/口碑、热量这四个方面的关注度明显高于男性。
随着近年来居民收入进一步提高，低线城市消费潜力逐步释放出来。收入稳定、生活压力小的低线城市市场成为商家“必争之地”，从高频酒水消费者的分布来看，三线城市分布着最多的高频消费者。低线城市消费者不仅偏好度高，且基数更大。
对于新中产消费者而言，对于产品的健康度、品牌/调性、产地因素关注度更高，价格敏感度较低。
高频酒水消费的新中产，对于产品的品质有更高的要求，同时也有更细致的鉴赏力，品牌、产地都要符合自己的个性化偏好以及饮酒场合的要求。收入更高的新中产酒水消费者在商务宴请场合饮酒比例更高，月收入超2万的新中产在商务宴请场合饮酒比例超过6成；对他们来说，酒水产品提供的不仅仅是酒精饮品，更是社交场合的消费标签、交流话题、自我表达。
代表着品质生活的葡萄酒、洋酒、清酒、滋补酒，也是收入较高的新中产的酒水消费者更加偏爱的细分种类。在传统的朋友聚会、家人聚餐之后，独酌成为排名第三的饮酒场景，高于应酬和宴请；消费者逐步从“聚会助兴”转向“轻松安慰”。品牌商进入消费者的“情绪”，是最好的品牌植入手段。
