白酒的历史源远流长，是中国第五大充满创造智慧与文化神韵的发明。千百年来，多少文人骚客为酒吟出丽彩华章，流芳千古；多少书家画者借酒恣意泼墨，超尘脱俗；多少大师智者于酒中观古论今，顿悟玄机；多少仁人志士因酒增添无穷胆识，成就惊天伟业。如果没有酒，中华文明就会失去无数动人的色彩，人类生活就会缺少奇特美好的滋味!
两千年以前，中国的名片是丝绸；一千年以前，中国的名片是陶瓷；五百年以前，中国的名片是茶叶；而现在，中国的名片是具有自主知识产权的民族品牌。白酒，是香飘世界的中国名片。
白酒是中国传统的酒类饮品之一，其历史悠久，起源可以追溯到数千年前的古代中国。白酒的制作方法和工艺在不同地区盒历史时期有所不同，但其基本原理一直保持不变，即将谷物或豆类等淀粉物质原料经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成的酒类饮品。据考古学家的研究，早在新石器时代晚期，中国的先民就开始酿酒活动。当时的酿造方法比较简单，主要将谷物放在水中发芽，然后晒干磨碎，加水发酵，最后过滤得到酒液。这种酿酒方法被称为‘’醴酒法‘’，是中国古代最早的酿酒方法之一。
在宋代，白酒的制作方法 更加精细和科学。当时的酿酒师们开始注重发酵过程的控制，采用了一些新的辅料和工艺，使得白酒的品质和口感得到了进一步的提高。到了明清时期，白酒已经成为了中国的主流饮品之一，也深受普通百姓的喜爱。今天的白酒制作方法已经更加现代化和科学化。酿酒师们采用了许多新的技术和设备，如高温发酵、精细蒸馏、多级过滤等，使得白酒的品质和口感更加稳定和优异。同时，白酒也成为了中国文化的一部分，代表中国的传统和历史。
酒文化博物馆定制老酒：
澄见社会主义酒
香型：清香型
度数：45%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见喜宴酒
香型：清香型
度数：45%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见高粱酒
香型：清香型
度数：52%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见高粱酒
香型：清香型
度数：60%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见大曲酒
香型：清香型
度数：52%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见大曲酒
香型：清香型
度数：60%vol
净含量：500ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
澄见方瓶酒
香型：清香型
度数：54%vol
净含量：565ml
原料：水、高粱、大麦、豌豆
贮存条件：避光、防潮、常温
——澄见
9:00-18:00
