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舌尖上的315 | 注意这4点白酒品鉴之道,你也是选酒行家!

作者:本站编辑      2024-03-15 08:10:49     34

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315

消费者

权益日

激发消费活力

安全

诚信

喝个奶粉,三聚氰胺作怪

买个火腿,竟是瘦肉精

之后

膨大剂,柠檬黄,苏丹红等等

都层出不穷了

原本想大口吃肉大碗喝酒

没想到啊,喝的竟是假酒


保护消费者权益

CONSUMES'INTERESTES

白酒作为中国传统的瑰宝之一,一直以来都受到广大消费者的喜爱和追捧。恰逢315消费者权益日,在如今白酒市场竞争激烈的情况下,作为消费者,我们如何辨别好酒与劣酒,选购适合自己口味的白酒呢?

下面,就让我们一起来学习白酒品鉴的几个关键要点,提升自己的选酒技巧,成为真正的选酒行家!

01

品鉴视觉篇:观察酒体和包装

1. 酒体外观:好酒的酒体应该晶莹剔透,色泽纯正。通过倾斜酒杯观察酒体的颜色变化,可以初步判断酒的质量和陈酿时间。

2. 包装设计:精良的包装设计通常代表着品牌对产品的重视程度。好酒往往会在包装上下功夫,采用精美的瓶身设计、高质量的标签和细致的细节处理。

02

品鉴嗅觉篇:闻香辨酒香

1. 香气浓郁:好酒的香气丰富而持久,通过细细嗅闻,可以感受到香气的层次和丰富度。

2. 香气纯净:好酒的香气应该是纯净无杂质的,没有异味或杂质的干扰。香气纯净且协调的酒通常品质更佳。

03

品鉴味觉篇:品味酒质和口感

1. 口感醇厚:好酒的口感应该醇厚而柔和,入口绵长,回味悠久。通过舌尖的触觉,感受酒液在口腔中的丰富层次和和谐度。

2. 酒质浓郁:好酒的酒质应该浓郁而饱满,充满酒的特色和风味。细细品味,寻找其中的芳香和复杂度。

04

品鉴口感篇:

观察酒液的黏稠度和润滑感

1. 粘稠度:好酒的酒液应该有一定的粘稠度,但不会过于黏腻,一般把酒水倒入杯中时就能看出区别,我们可以通过观察酒液在杯壁上的附着度,或者摇晃一下酒杯,可以初步判断酒的质量和浓度。

2. 润滑感:好酒在口中应该有良好的润滑感,不会有刺激性的感觉。细细品味,感受酒液在口腔中的舒适度和口感。

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