
全国两会聚焦白酒行业,代表们共议发展大计
本周,全国两会顺利召开,白酒行业的全国人大代表们纷纷进京履职,为行业的发展献言献策。同时,备受瞩目的全国春糖会也即将拉开帷幕,预示着白酒行业又将迎来一场盛会。
在两会期间,白酒行业的代表们围绕科技创新、产业升级、文化传承等议题展开了深入的讨论。茅台集团党委书记、董事长丁雄军强调了科技创新在白酒行业的重要性,建议国家加大对白酒行业科技创新的支持力度,推动建立由国家有关部委统筹的工作机制,促进白酒科技创新发展。五粮液集团党委书记、董事长曾从钦则强调了科技创新和产业升级的关键作用,提出完善创新体系,促进创新成果转化和产业化,同时发挥白酒产业链的“链主”作用,带动上下游供应商技术升级。

泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜关注白酒文化的传承,呼吁通过资源整合成立专门工作机构,统筹协调白酒酿造技艺申请列入世界非物质文化遗产名录的相关工作。古井集团党委书记、董事长梁金辉则提出了加快建立中国白酒走出去的联动机制,助力中国白酒文化海外推广。江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦则关注白酒产业的现代化转型,强调要完善现代企业制度,加强市场化程度,优化产业结构和布局,吸引高精尖人才。汾酒高级技师、竹叶青酒泡制技艺传承人郝持胜则呼吁加大对露酒酿造技艺申报国家级非物质文化遗产的支持力度,全面整理传统工艺要诀,做好工艺规范等经验的整理。
除了两会上的热议,白酒行业的数字化建设也备受关注。茅台集团近日召开了2024年数字化工作会,茅台集团党委副书记、总经理王莉在会上指出,茅台集团已经具备进入智慧茅台2.0建设时代的基础、条件和能力。她提出了茅台集团数字化建设的三个原则,包括深刻认识数字化浪潮的“时”与“势”,科学把握数字化时代茅台的“变”与“不变”,以及大力推动茅台在数字化时代的“创新”与“创造”。王莉强调,在数字化时代,茅台要变的是思维、模式和方法,但不变的是茅台工匠精神的内核、文化内涵和传统技艺的精髓。

可以说,全国两会为白酒行业的发展指明了方向,而数字化建设则为白酒行业的现代化转型提供了有力支撑。未来,白酒行业将继续加强科技创新和产业升级,推动文化传承和数字化建设,实现高质量发展。我们期待着白酒行业在未来的发展中能够取得更加辉煌的成就。
