灶君今日上青天，准备回家过大年
小年团圆
二十四，糖瓜儿粘
上天言好事，下界保平安
灶王爷就要上天汇报了
你今年的好事儿赶紧说出来
“小年”不光是众所周知的传统节日，
葡萄酒中也有
“大年”和“小年”这一说法，
到底葡萄酒的“大年”“小年”
是什么意思？
看小编慢慢给你介绍。
“19XX年是XX酒庄的‘大年’或‘小年’
你听到这样的评述时
这两种“年”究竟有着怎样的含义，
你了解吗？
葡萄酒是用葡萄酿制而成的
（这个我不说你也知道）
葡萄每年只收获一次
而经常被酒客提及的“年”
指的是收获酿酒葡萄的具体时间
也就是常说的“年份”
年份，对于一款葡萄酒很重要。
它是指酿酒葡萄采摘的年份，记录的是当年产区的温度、阳光、降雨量等气候信息。葡萄酒界有大年和小年之说，简单地说这是用来描述一个年份采收到的酿酒葡萄的好坏。
01 降雨量
葡萄生长末期的降雨量会让葡萄的含水量上升，进而稀释其葡萄酒的风味。
02 雾
葡萄花苞期的雾水会影响葡萄的坐果率。
03 空气湿度
葡萄生长初期的潮湿气候会影响到年轻植株的光合作用，进而影响葡萄产量。
小年过后是大年
忙碌了一年
终于可以放松身心
和家人欢聚一堂热热闹闹过大年了
温馨提示：图文综合于网络，如有侵权请您告知，我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。想要获得更多葡萄酒资讯和知识，请关注baluosha。
深圳巴罗莎汕头旗舰店
地址：汕头市金环花园一幢首层
邮箱：Baluosha@hotmail.com
电话：0754-88113688
