最近很多来咨询的客人都提到想要在法国参观酒庄,但说起法国不同地区的葡萄酒酒庄,又总是难以理清其中的头绪,今天就一起来看看各产区的葡萄酒庄的等级划分和地理位置,以及如何参观吧。
首先是是如何分类的吧。
通常根据其产区、等级和质量进行分类,但每个地区有其自己的规则。例如,波尔多地区最好的是一级,而勃艮第最好的则是特级,那是不是波尔多的一级就没有勃艮第的特级好呢?并不少,而是两个地区有着独立的评级制度,所以叫法不一样而已。
下面就来具体说说不同的产区。
波尔多产区(Bordeaux):
波尔多产区指法国城市波尔多周边的地区,算得上是全球最为知名的葡萄酒产区了。
波尔多产区的分级制度是全球最著名的葡萄酒等级制度之一,于1855年确定。它将波尔多的酒庄分为五个等级,从第一级别的「一级庄(Premier Cru)」到第五级别的「五级庄(Cinquième Cru)」。
波尔多产区还可以根据其在葡萄园分布上分为右岸和左岸。左岸的酒庄通常以梅多克(Médoc)为中心,右岸则以圣艾美隆(Saint-Émilion)和波美侯(Pomerol)为主。
罗讷河谷产区(Rhône Valley):
罗讷河产区分为南北两个主要区域。北边以其经典的赤霞珠为主,南边则以混合葡萄为主,如格拉那讷(Grenache)等。
普罗旺斯产区(Côtes de Provenc):
普罗旺斯产区以其淡粉色的葡萄酒而著称,而Côtes de Provence是该地区最大的产区之一,有着许多酿酒庄。
博讷产区(Côte de Beaune):
博讷产区是位于法国东部勃艮第地区的葡萄酒产区。博讷产区和其北侧的夜丘产区并为最优质的勃艮第葡萄酒的产地。
勃艮第产区(Burgundy):
与波尔多产区不分伯仲的勃艮第产区位于法国中部略偏东,这里的地形以丘陵为主,土壤结构多样,被称为“地球上最复杂的葡萄酒产地”。
勃艮第的红酒酒庄分为三级。最高级别是「特级(Grand Cru)」,其次是「一级(Premier Cru)」,然后是「村庄级(Village)」。
了解完了酒庄评价,接下来就是如何参观了。
法国很多酒庄提供参观和品酒体验项目,一般都会在酒庄网站上明码标价,这类参观通常一个半小时左右,5-15个游客成一组,由酒庄的讲解员带领游客参观,向游客展示酒窖,葡萄园和讲解酒庄的历史。
(不过,通常只有英文讲解和法语讲解两种,需要中文翻译的朋友们可以联系我们客服咨询)
一般的票钱里面都会包含品酒的部分,不同价格含的品尝杯数是不一样的。
但法国也有很多酒庄是没有明码标价的参观项目,但是还是可以参观,这就需要直接和酒庄联系,酒庄会看客人资质来决定是否可以接受私人参观或品酒了。去年,我们就帮好几位客人联系了这类型的酒庄,成功约到了私人参访。
当然,也有些酒庄,几乎是完全不能参观,例如号称比拉菲还贵的,买酒如同买爱马仕一样需要配货的罗曼尼·康帝酒庄。一般大家只可以路过葡萄园的时候走走,在一块印有酒庄名字的石头前拍照打卡而已,想要参观酒窖和品酒,那可以说是几乎不可能了。
最后,欢迎想要来探寻法国酒庄的朋友们来和我们的客服联系咯,我们在法国各地都有法国葡萄酒管理专业出身的导游和品酒师来为大家提供中文服务哦。
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