白酒不是越贵越好，瓶身有“这些”，都是上乘美酒，以后看准再买
再过二十多天，我们将迎来渴望已久的龙年春节。搁以往，这二十多天过起来相当缓慢；可如今，一眨眼的时间就会过完，至于为何？我思来想去这应该是一种心理作用。
不论如何，我们当下务必要做地就是囤购年货，要为喜迎新春打好基础。那么，你的年货置办好了吗？相信许多人都在置办地路上。说到年货，有一样东西是必不可少的。
你猜会是什么？没错，这就是年酒。咱们的传统年离不开酒，除夕夜家人聚餐离不开酒，款待亲朋好友也离不开酒。换言之，有年酒才有年味，年味不正是人之渴望吗？
不过，光最近一段时间我就发现了不少问题，即许多人因不懂酒故而被人诱导消费，不论是超市还是集市，这种现象层出不穷令人无奈！为此，我请教了多位鉴酒行家。
结合他们的讲解以及我自己的经验，最后得出了一点心得:任何白酒不是越贵越好，如果瓶身有“这些”，说明都是上乘美酒，以后看准再买。接下来，咱们着重聊一聊:
一、原料上写着这种纯粮
买酒时，首先要看地就是配料表上的原料，如果配料表上写着各种纯粮和水，诸如高粱，玉米，大豆，豌豆，大麦，小麦等，除此之外再无其他添加剂，那就是纯粮酒。
反之，配料表原料上有食用酒精，食用酒精等字样，那就是妥妥地酒精酒。此外，如果去集市上买酒，那就不是酒精酒这么简单了，很有可能里面加的是甲醇等添加剂了。
二、等级为一级或者优级
买酒时，瓶标上的配料表，往下数第四行或者第五行就是该酒的等级。一般而言，等级越高，代表该酒的品质越高。也就是说，等级是一级的或者优级的白酒，才是好酒。
不过，现在的等级一般都用优级，极个别酒才有特级出现。买的时候，建议去超市。原因很简单，超市不会伪造瓶标。反之，集市上酒贩子可不一样，他们会伪造假的。
三、执行标准标注固态法
执行标准也是判断白酒优劣的方法，一般而言，纯粮酒的技术是固态法，也就是GB/T26761或者GB/T26760。反之，其执行标准号为GB/T20822或者20821，那就不是。
除了这些还有一个方法，那就是查看防伪标识。拿出手机扫一扫，有关该酒的详细信息就能看出来。总之，年关将近，购买年酒时一定要注意这些，可别上当影响了心情。
当然，如果你真心不懂，笔者愿将最近一段时间炙手可热的一款纯粮酱酒“国康1935”分享给你。该酒源自茅台镇国康酒业，是酒企核心战略品牌也是一款优级坤沙佳酿。
提到此酒，就不得不说下它的品牌渊远，该酒的品牌历史悠久，名中“国康”二字可追溯至元康三年，现在释义为“国之安康”，不难看出这是国康酒业格局和初心体现！
这款酒能被市场认可，不仅仅是品牌悠久这么简单，它的酿制才是关键。该酒的原料是红樱子高粱，且全部源自国康酒厂。这种高粱淀粉含量丰富，单宁达到了惊人的2.5%。
在酿酒过程中，它的作用相当之大，既能抑制有害微生物滋生，又能发酵产生丁香醛和丁香醛，使酒液香味更加浓郁更加芬芳。该酒的技术是古法12987大曲坤沙酿酒法。
史料记载这种技术可追溯至乾隆年间，由各个酒坊酒师发明并传承至今。分开来讲就是一年周期窖酿，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后才能酿出原酒。
而原酒又需要在古窖坛储五年，再调配十年老酒才能灌装问世。不难看出，该酒的酿制非同寻常，许多酒友试饮后分享:入口醇香醇香，细品时有茅台般的醇绵甘润之感。
新年临近，抓紧备好，等除夕夜和家人们畅饮呗！
