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慕合怀特（ Mourvèdre）是一种在全球范围内都有种植的红葡萄品种，尤其集中在法国的罗纳河谷地区和普罗旺斯地区，西班牙的胡米亚（Jumilla）、耶克拉（Yecla）、和瓦伦西亚（Valencia ）；南澳大利亚、美国加州和华盛顿州等气候温暖到炎热的产区 。
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在西班牙，慕合怀特被称为蒙纳斯特雷尔（Monastrell）；在澳大利亚和美国，有时会被称为马塔罗（Mataro）。
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慕合怀特颜色深沉、单宁厚重、酒体饱满，常表现出黑莓果酱、黑李子酱、紫罗兰、中草药和强烈的香料气息（黑胡椒、百里香），能酿造高浓郁度、极具陈年潜力的葡萄酒。虽然慕合怀特可以酿造单一品种的葡萄酒，但它常用于与其它葡萄品种进行混酿。在法国的罗纳河谷，它与歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）的混酿被称为GSM。
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