春生
春天万物萌发，葡萄藤从沉睡中醒来。2023年葡萄出土时间较2022年有所推迟，今年宁夏三月份全区升温，四月份则经历3次阶段性降温，出现了“倒春寒”的现象，对葡萄出土和发育产生了一定的影响，在“五化六统一模式”基地管理模式下。垦区的6.6万亩集中连片优质葡萄基地的农事劳作，正式拉开了序幕。
夏长
夏季葡萄进入了快速生长期，葡萄树的新梢长出，果穗逐步出现并展开，随着宁夏全区七月到九月气温持续升高，降雨量少，垦区的葡萄迎来了舒适的生长环境，进入了生长高峰期。为了基地的小葡萄能够正常膨大，适度的灌溉及枝条的修剪、捆绑都是必不可少的。
秋收
八月初秋，硕果累累，宁垦酒业迎来了收获的季节。2023年的七、八月太阳照射充足，葡萄糖分的累积很快，整个产区榨季较往年提前到来，各基地率先开展了霞多丽白葡萄采收工作。
采摘季意味着新一年份的美酒即将到来，也寓意着丰收的美好，同时带动周边农民的增收。连片的葡萄园中，垦区的工人们穿梭在葡萄地里，采摘下来的葡萄直接拉运到车间，宁垦酒业本着严格把好质量关的标准，对采收的葡萄收购制定了外检、内检、原料质量安全三个维度的考核。再经过筛选、压榨成汁，然后进入发酵阶段。随后，酿酒师们会密切关注发酵的过程，以确保葡萄酒的口感和品质达到最佳状态。
冬藏
随着气温降低，葡萄叶片光合作用逐渐减弱直到停止，最终脱落，落完叶片的葡萄树开始进入到休眠期，人工将进行枝条修剪，在地面冻结之前进行埋土工作，为来年产出优质葡萄夯实基础。
记录着成长 等待着萌发
四季更迭 顺应天时
回报这片给予我们馈赠的土地
把期待汇聚成醇美的葡萄佳酿
2023年，再见
文章来源：宁夏农垦酒业
