2023喝酒延续2022和2021的颓势,在勒紧裤腰带的情况下喝了和前两年差不多数量的酒,值得记录的有106款(111支)。像Michel Gros的Reas,Caterwaul, Aubert的Sonoma Coast等等这种价位偏低的就不在榜单之中。其中红葡萄酒77款,白葡萄酒13款,香槟10款。按产地分,美国酒有34款,勃艮第有31款,法国波尔多香槟隆河加起来才16款,欧洲其他国家13款,欧洲和美国以外国家加起来12款其中包含中国。这一年我隆河和波尔多喝的较以往少很多。
这年的榜单和前两年一样采取满分制,这样比给星更能细致且真实反应我当时喝到这些酒那一刻的判断,同时附带了WA/RP和Jeb给的满分标注,没有给分的酒都有标注酒的保存状况问题。我给的分数并不考量价格以及口碑或是品牌。所以想要寻找性价比的读者们也许会失望。在我的评价里没有性价比这一回事,我只对一款酒的绝对品质做判断。
??推荐?
这一年我给到?的酒一共有6款,大家会发现它们并不是什么特别贵的酒。没有一款是超过3w rmb的。但当然也不是什么便宜到小几千块的酒。其中2019的Colgin IX estate我在去年的榜单里就给过?这里不再复述。这一年喝到的酒中让我最惊喜的是2010的Roagna Crichet Paje。我在之前的文章里提过,干净明亮,有张力,有架构,集中度高,mid palate扎实,precise并且robust,拥有极强的陈年潜力,当之无愧的满分。

Bryant Family 1996的Magnum是那天Rolland家宴Bettina直接从酒庄带来的酒。这是一支状态极好的酒。如同1997的Bryant Family一样淡雅而且没有老态。酒质媲美97!展现了Napa不一样的面貌。

2012的Sine Qua Non writings on the wall,将小希拉这个品种做到了极致。同样集中度,张力,架构都极大,酸度挺立,厚重酒体却不肥腻。很强的力量感。不同于Sine Qua Non的syrah和grenache喝起来就担心陈年,这酒让人有满满的信心去期待它的陈年。这支是我喝过的所有Sine Qua Non当中最让我欢喜赞叹的一支。这里大家应该会发现writings on the wall 和2010 Roagna的crichet paje是明显两种不同风格的酒,可是他们都有着高集中度,大架构以及扎实的mid palate。所以一款酒好与不好,与风格无关。在不同的道路上都可以做出很极致的酒。

包括接下来的这支2005 Meo Camuzet的Richebourg虽然风格与前两个不同,但是同样展现出顶尖酒的特色,精致,紧致,有力量。


?传奇酒款?

Henri Jayer的Richebourg 1959应该是首发年份,状态完美,香气非常新鲜,甜甜的草莓香,喝到嘴巴里也极度舒展,丝滑。可是如此愉悦我并没有给满分,因为我觉得这酒已经发展到了极佳的状态了,不会再有更佳的发展了。
?可惜的Corked?

2001 Henri Jayer Echezeaux也应该是他的最后一年的作品,之前喝过同年的cros parantoux非常年轻,很硬。这支却corked,可惜。
?年度最烂?
2021的木杺红论价格本来是上不了这个榜单的,就像我不会把聚这样的酒拿到这个榜单上来说事。去年我并没有把2020的木杺红列入榜单,是因为2020至少还不臭。但2021的木杺绝对是一款值得记录的酒,毕竟被誉为国产酒天花板。我给了该酒70分。每一年阅读我榜单的朋友应该知道,在过去数年里我只给过差不多5款酒这个分数,而且他们大多是差年份的老酒,老到已经死掉了的酒。而这款作为新发售年份的酒给到这个分数是有原因的。在当天的一众国产酒pk当中,该酒被在场的十个人评为垫底。不光是垫底,而是恶心到undrinkable。同样沿袭了它首发年份的酒一样的缺点,寡淡,水,没有集中度还多了无法忍受的腥骚臭味夹杂着腌咸菜的气息。刚出生的酒喝起来就像已经老死了的酒一样。我想无论是酿酒师还是吹捧国产酒天花板的人都应该反思。在它首发年份的时候我就提过不要捧杀。酿葡萄酒不光光是把糖分发酵成酒精,其中非常重要的环节是萃取。顶尖的酿酒师无一不是在平衡的基础上追求集中度追求架构,所以那些牛逼大酒才让人喝起来举重若轻。当然很多时候受酿酒师能力所限,原材料所限,大部分的酒无法兼顾到平衡和集中度,所以有的酒喝起来就能感觉到做得很“用力”就像人不负重荷时脸上的表情很狰狞,或者就是酒喝起来很粗糙。但是你不能为了避免粗糙而把酒做得像是没有萃取一样啊。这不是所谓的“勃艮第的风格”就能糊弄过去的。谁告诉你勃艮第是这个风格了?
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接下来进入正式榜单:
美国(包含napa):34款



勃艮第:31款



法国其他产区:16款



欧洲其他产区:13款


世界其他产区:12款

