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宝娜维罗纳干红葡萄酒

作者:本站编辑      2024-01-15 16:43:30     2

宝娜维罗纳干红葡萄酒

BOLLA VERONA IGT ROSSO

浓缩酿造技术是宝娜酒庄的特色,宝娜维罗纳干红葡萄酒也使用了传统的五道浓缩酿造工艺,风干环节使用了30天自然阁楼风干,使得酒体的香气更加浓郁、清晰、复杂。12个月橡木桶陈酿,会让酒体更加柔顺、丝滑,酒体构架平衡。

宝娜酒庄在SOAVE产区取得巨大成功之后,开始土豪级别的出手,在维罗纳大肆购买葡萄园,这些葡萄园为宝娜酒庄后来成为名庄打下了坚实的基础。宝娜维罗纳干红葡萄酒在一开始就是宝娜酒庄的主销产品之一,凭借优质的葡萄园以及五道浓缩工艺,席卷20世纪初的各大重量级国际葡萄酒赛事。

1939年,宝娜酒庄获得意大利国王维托里奥·埃马努埃莱三世(Vittorio Emanuele III)授权,获准使用王室徽章,并成为为数不多的王室葡萄酒供应商。

当年,葡萄酒的运输受到容器的影响很大,从木桶、陶罐、稻草瓶一直在进步中,但是远途运输还是非常艰难,直到我们今天在使用的玻璃瓶出现,不但便于运输、而且适合葡萄酒的长期保存。也正是宝娜酒庄率先使用了先进的玻璃瓶,使得宝娜系列葡萄酒快速进入欧洲其他国家,并且在美国市场大放异彩。

在还是马车拉运桶装酒为主要运输方式的年代,宝娜酒庄重金组建了车队,并采用先进的瓶装技术,每天穿行在维罗纳交通枢纽向全国各地派送葡萄酒。

宝娜酒庄简介:

1883年,宝娜酒庄立足soave产区,生产经典干白葡萄酒,名声鹊起。1939年,经意大利国王授权,获准在酒标上使用皇家徽章,并成为王室葡萄酒供应商。1953年,宝娜酒庄推出新品AMARONE,巨大的成功确立了宝娜酒庄的名庄地位。

“微控大师“亲自参与每一个酿造细节

克里斯蒂安·朱利安Christian Zulian)

他拥有“微控制大师”称号

他是意大利葡萄酒酿造专业协会专家

就读于酿酒师的圣殿:圣米歇尔阿迪奇农学院,专修葡萄栽培和葡萄酒酿造。

毕业后,来到圣米歇尔奥拉迪格研究所,专门研究葡萄酒的多酚类化合物。

对于葡萄酒的酿造总结了一套独到的微物质控制方法和理论。

被众多酒庄邀请担任酿酒师和顾问。

2015年,受邀出任宝娜酒庄专职酿酒师,利用独到的微控制技术,

把宝娜酒庄的阿玛罗尼酿造工艺控制到每一处微小的细节。

被业内尊称为“微控大师”,难以模仿,顶礼膜拜。

宝娜维罗纳干红葡萄酒官网价格:

宝娜维罗纳干红葡萄酒外箱展示:

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