欢迎报考
休闲服务与管理专业
（葡萄酒、咖啡与烘焙方向）
加入我们，做高品质生活缔造者
一、专业简介
01
是什么？
为满足首都休闲产业发展及临空经济区建设需要，培养面向现代休闲产业，掌握高端宴会设计、酒吧酒水调制、咖啡制作、西点烘焙等职业技能，具备休闲产业服务与管理能力、活动策划与组织能力、创新创业能力的高素质技术技能人才。
02
学什么？
核心课程：
-酒吧酒水调制与鉴赏
-烘焙与西式面点操作
-咖啡吧管理与实训
-中西方美食鉴赏
-休闲活动策划与管理
-餐饮服务与智慧管理
03
干什么？
-鸡尾酒调酒师
-咖啡师
-西点烘焙师
-高端宴会设计师
-茶艺师
二、职业前景
NO1
市场需求大，工作环境好
-餐饮、烘焙、咖啡、调酒、茶饮行业发展迅速，市场需求大；
-工作地点在高星级饭店西餐厅、咖啡厅、酒吧、烘焙坊和网红打卡休闲餐厅等，地理位置优越，兼顾工作生活；
-面向高端人士，工作环境干净卫生，操作规范，服务对象素质高，职业尊严感强；
-脑力与体力结合，具有很强的创造性，职业成就感强。
NO2
技术性强，职业发展稳定
-相关从业人员需要通过国家职业资格认证，技术性强，入职后竞争压力小；
-工作内容丰富多样，与国外职业发展同步，强调创新，可充分发挥创造力。
NO3
终身从业，创业成功几率大
-技能不断积累，可终身从业，无职业年龄限制，不惧失业，不吃“青春饭”；
-创业门槛低，既可“单兵作战”，也可“纵横捭阖”，为敢闯敢拼者提供无限可能。
三、本校优势
NO1
依托全国职业院校旅游类示范专业--旅游管理专业及北京市职业院校技术技能大师工作室--李浩国际餐饮艺术设计大师工作室，在北京市开设第一个休闲服务与管理专业（葡萄酒、咖啡与烘焙方向）。
NO2
NO3
技能竞赛丰富
参赛及获奖照片
NO4
教育部国家课程思政教学名师与团队 世界技能大赛全国选拔赛裁判 文化和旅游部万名旅游英才“双师型”教师 人力资源和社会保障部"调酒师"国家职业标准鉴定专家 北京市高校教学名师
NO5
升学路径畅通
与阿斯隆理工学院签署合作协议
咨询电话
刘老师 18600245656
蔡老师 18518358138
王老师 15120036670
咨询微信
长按加微信
