当您拿到一瓶干白葡萄酒时，不知道会不会有这样的疑问：干白葡萄酒需要醒酒吗？这个问题其实要视情况而定的。
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1.之前我们提到过白葡萄酒冰镇一下口感更好，但是如果温度太低了，导致白葡萄酒的香气闭塞，散发不出来，那就需要醒酒，将温度提上来，以便葡萄酒的香气散发。而温度适宜，则可以开瓶即饮。
2.一般情况下，白葡萄酒是有花香果香等清新的味道，但是当白葡萄酒没有香气的时候，就需要适当的氧化来激发它的香气。
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3.当瓶塞太紧密，瓶内的二氧化硫无法挥发的时候，开瓶就会有令人不悦的味道，这样的情况就需要给白葡萄酒一个缓冲的时间，让二氧化硫散发出去，就可以恢复如初了。
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