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白酒瓶子里的小珠子有什么作用

作者:本站编辑      2023-12-28 13:24:45     27

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不知道大家有没有听说过一种叫“波子汽水”的饮料,一提到日本的夏天,除了花火大会、刨冰、风铃和蝉鸣,让人印象最深的就是“波子汽水”了,它最大的特点就是用弹珠(玻璃球)封住瓶口的独特密封方式。说到这里,大家是不是觉得这个方法有点耳熟呢?其实,这种用玻璃珠封口的方式是我们中国高端白酒的标配呢。

经常喝酱酒的朋友就会发现,大部分的酱酒瓶瓶口都会放置玻璃珠,为什么要放玻璃珠呢?这小小的玻璃珠究竟有什么妙用?存在即合理,小小玻璃珠用处多,今天小编就来给大家科普一下吧。

【防止造假】

玻璃珠只有在制作的时候才能被放进去,一般是取不出来的。玻璃珠一旦被拿出来了,瓶口的完整性就一定会受到损坏。市面上的假酒在灌酒的时候,一定需要将玻璃珠取出来,那样必然就损坏了瓶口。因此,可通过查看瓶口的完整性,来鉴别酒的真假。

【运输途中防止漏酒】

白酒的运输是一件很麻烦的事情,路途颠簸,摇晃时很容易造成漏酒。一旦出现漏酒情况,对于厂商来说也是一件非常苦恼的事情。这两颗玻璃珠位于酒瓶瓶口的位置,在外形上跟瓶口的大小差不多,因此能够起到很好的阻挡酒外流的作用,在长途运输过程中,如果酒瓶瓶盖出现松动,正好可以防止酒瓶里的酒水流出来。

【限制酒的流速方便倒酒】

每一滴酱香酒都是粮食和时间的精华,玻璃珠能让酒慢慢滴流出来,不像敞口瓶子那样一下就倒出来很多。因为我们在倒酒的时候很容易因为倾倒的力度和角度不对,出现酒液洒漏的现象,这样是非常浪费酒的。

【开酒后防止酒体挥发】

白酒是一种易挥发的液体,如果白酒和空气接触时间过长,酒香就会挥发过度,这时,白酒喝起来就会寡淡无味。但是在瓶口装上这两颗玻璃珠,珠子在里面可以起到一定的辅助封闭作用,让香味不容易散发。而倒酒时,由于瓶身是倾斜的,所以珠子就会转动,酒自然就会流出来了。

福建湛仙窖酒,严格采用传统酱酒的“12987”酿造工艺,精选优质高粱、小麦作为酿酒原料,加上闽江源头的天然矿泉水,再由福建酿酒大师赵景球亲自把控,精心酿制而成。这样酿出来的酒,酒质醇厚,口感细腻,空杯留香持久。

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