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【夜食】冬日限定·热红酒

作者：本站编辑      2023-12-25 00:52:14     14

"漫天飞雪赠了我一夜星光"

The snow in the sky gives me a night of starlight

MERRY

CHRISTMAS

"窗外的雪是浪漫"

The snow outside the window is romantic

"冬日是思念的漫卷"

Winter is the volume of missing

冬日限定 · 热红酒

CHRISTMAS RECIPES

居家热红酒

没有复杂的香料和精致的摆盘

但出乎意料的果香浓郁

甜酒舒缓心情，可以常喝

Part.01

所需食材

苹果1个

橙子1个

柠檬1个

草莓若干

金桔若干

白砂糖适量

桂皮1片

Part.02

做法

苹果切块

橙皮、柠檬皮擦碎

橙子柠檬一半切片、一半榨汁

草莓对半切开

金桔对半切开

倒入红酒和所有食材

加入白砂糖和桂皮

小火煮至微微冒泡即可

 

Part.03

注意事项

橙皮、柠檬皮擦碎更易挥发香气

水果的种类及数量很随意

香料不要放太多，切要及时捞出

注意酸甜平衡，甜了加柠檬，酸了加糖

不要煮开

煮好泡30分钟果香更加浓郁

可以尝试用红葡萄酒代替干红

写在后面：

期待的热红酒终于在圣诞前夜完成了

无论过不过圣诞节，都建议尝一下热红酒

丰富的香气和小火慢煮的生活节奏一定会让你着迷

| 图文：自己写的和自己拍的

| 音乐：《Where You There?》

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