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产区课 | 【12.28】南非葡萄酒产区课

作者:本站编辑      2023-12-21 20:57:17     16

南非有点多样,因为这里既有非洲的原始和淳朴,又有欧洲的优雅当然,并不仅止于此,亚洲的神秘和美洲的跳跃,同样能在南非这个神奇的国度得到体现。

从开普敦到伊丽莎白港的山海公路被称为花园大道,漫步于花海,圆了多少女生的梦。两大洋汇合,滔天巨浪终年不息。好望角一定要来!远观桌山全貌和海上的罗本岛,眼角扫过之处,都是明信片。如果你是动物爱好者,克鲁格国家公园是最好的去处。

除了花海与野生动物,人间值得的还有酒庄之行 —— 南非的葡萄园一直以来都有“全世界最美葡萄园”的称号。南非的酒庄之旅和其他地方有一点不一样。

它熟悉又陌生。1688年,在法国受到宗教迫害的胡格诺特派教徒大举迁移南非,随之迁徙而来的还包括先进的酿酒技术。如果你在这儿,看到类似法国的建筑,或是风格趋同的美酒,不必要惊奇,只需接受这一切就好。


它神秘又狂野。也许此刻你正在葡萄园里品鉴一杯上好的白诗南,转眼间就能在不远处的葡萄园另一角,发现一只狒狒。不用怀疑,你没有眼花,这在南非是件稀松平常的事。这些狒狒并不伤人,只是和你一样,也对葡萄垂涎三尺。除了狒狒,有时还能看见金钱豹、獾,鼬等生物,生态和谐的超乎想象。


处处有惊喜。南非菜非常多样化,你可能对家禽或红肉配酒如数家珍,但若是鳄鱼肉、鸵鸟肉又或是羚羊肉,该怎么配酒呢?来南非,这里多元的葡萄酒文化会给你答案。


12月28日周四,张聪老师带你体验南非葡萄酒的多彩魅力!



WINE LIST

L'Ormarins Blanc de Blancs Western Cape 2013
Mooiplaas Chenin Blanc Bush Vines Stellenbosch 2019
Badenhorst Family Wines Secateurs Cinsault Grenache Shiraz Swartland 2019
Ataraxia Serenity Pinotage Pinot Noir Cinsault Western Cape 2017
Survivor Pinotage Swartland 2018
Neil Ellis Pinotage Bottelary Stellenbosch 2017
Kanonkop Pinotage Simonsberg Stellenbosch 2018
Anwilka Shiraz Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2012
Groot Constantia Grand Constance Muscat Natural Sweet Wine 2016


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课程详情:

主题:南非葡萄酒产区课

日期:12月28日(周四)

时间:19:30 - 21:30

讲师:张聪

费用:398 元 / 位(归普学员享受8折优惠)

联系方式(微信):归普长相思 176 2162 2182

上课地址:上海市徐汇区襄阳北路97号,襄阳大楼3楼302室,归普教室

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