有人说葡萄酒是最贵的奢侈品,买珠宝书画可以升值留存,买上好的茶叶也能品饮好一段时间,唯有葡萄酒,开瓶后一下子就没了。也有人曾调侃,总听人们说玩单反穷三代,但自从开始喜欢上葡萄酒,吃拉面都不敢加牛肉了。葡萄酒中的名庄对大多数爱好者已是可望不可即,老年份酒更是让人沉迷,而金子塔顶端则是某些特定年份的名庄大酒,物以稀为贵,极具投资收藏价值。



葡萄酒的保存对于其价值和品质至关重要。投资者需要了解正确的保存方法,包括温度、湿度、光照和通风等环境因素的控制。正确的保存方法可以保证葡萄酒的品质和价值不受损害。另外对于老酒,葡萄酒沉淀是很难伪造的,因此我们可以通过观察它的存在,颗粒粗细大小以及外观,来判断是否造假,一些假沉积物在灯光下会闪闪发光,还有通过观察葡萄酒的胶帽,来甄别它的储存及真伪。如果胶帽有多处折痕,那么它很可能被重新使用过。此外,还有其他可疑迹象说明是假酒,比如蜡封帽上的指纹,之前胶帽的遗留物质,以及老酒胶帽出现可循环的标志等。


葡萄酒投资的回报率相对稳定,但需要长期持有。投资者要有耐心和信心,不要急于出售或换手,以免错失投资机会或降低投资收益。而且从21世纪初开始,稀有红酒的需求和价格直线上升,同时,贩卖假酒的潜在利益也在上涨。老酒因为价格更高,尝过的人更少,因此更容易伪造,让人真假难辨。正如同我们经常会见到的关于假茅台的报道,造假者经常会通过换瓶造假,然后用茅台王子酒或其他质量较次的酒液替换,因此大部分人难以分辨。。
总之,葡萄酒投资收藏需要投资者具备一定的专业知识和市场敏感度,同时要做好风险管理,长期持有优质葡萄酒可以获得稳定的投资回报。近年来,国内葡萄酒越来越火热!投资潮也是此起彼伏,无论是投资收藏、高等社交还是日常生活,葡萄酒都离我们越来越近!要是不懂一点,真是人生艰难呐!不过,想学葡萄酒,也要找到名门!名师!名课程!
图文部分来自纪录片《Sour Grape》和Decanter
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