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葡萄酒是怎么分类的

作者:本站编辑      2023-12-21 09:01:38     16

一瓶酒,两个人,喝三杯

一杯有人爱,一杯有欢快,一杯有期待

红酒好喝,微醺快乐。可葡萄酒分为哪几类?红酒里面的门道你知道多少呢?

1:按葡萄酒的糖分含量

葡萄酒的糖分含量在0~4g/L称之为干型,糖分含量在4~12g/L之间的称之为半干型,糖分的含量在12~45g/L之间的称之为半甜型,糖的含量在45g/L以上的称之为甜型的葡萄酒我们平时所说的干红,其实它的全称叫做:干型的红葡萄酒。

很多人第一次喝葡萄酒的体验不好的原因,就是因为喝的是干红,不但没有甜感还带有酸涩感。其实可以选择白葡萄酒或甜酒来入门,这样会好很多。

2:按气泡分

如果葡萄酒里面含有大量的二氧化碳称之为起泡酒,不含有二氧化碳的称之为静止酒。

3:按饮用方式分为
开胃葡萄酒:是饭前喝的,主要是一些调味酒,酒精度一般在18%以上。
佐餐葡萄酒:主要是一些干型葡萄酒,比如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。待散葡萄酒:是饭后喝的,主要是一些加强型的甜酒。
选酒误区:以貌取“酒”陷阱多

葡萄酒瓶样式很多,长得好看或特别的,总能吸引眼球。但瓶是瓶,酒是酒,没有必然联系。下面这些都是陷阱:

酒瓶越重越好 ❌

瓶底越深越好 ❌

酒瓶雕花的好 ❌

歪脖子的更好 ❌

酒帽蜡封的更好 ❌

酒标金属的更好 ❌

酒标书写的更好 ❌

酒瓶贴的奖牌越多越好 ❌


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