我们说到鉴别葡萄酒的品质，基本都需要开瓶来品饮，这样的方式是最直观的，给到我们的感受也是最真实的，那么在不开瓶的情况下如何鉴别一瓶葡萄酒呢？
一、看酒封松紧
（图片来源于网络）
原瓶进口的葡萄酒酒封是可以转动，但是里面的酒塞却是密封得十分严实，酒封的作用是起到一个识别的作用并不是用来密封的，所以酒封能转动不用担心。
二、酒标，我们可以从酒瓶上的酒标看到品名、产区、年份、级别、葡萄品种等基本信息。
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1、年份：如果购买的是便宜的或者普通餐酒，就没必要纠结年份问题，但是购买价格较高或者精品酒庄的葡萄酒，就需要注意一下了，所产酒的那年的气候、降雨量、日照等因素等都会影响到葡萄酒的品质。
2、产区：一般来说所表明的产区越小，所产葡萄酒品质越好的可能性更高，也就是说产区标注得越详细越清楚越好。
3、酿酒葡萄品种：干红葡萄酒中品质较好的是赤霞珠、梅鹿辄等，而干白葡萄酒则是霞多丽，雷司令等。
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4、酒液颜色：干红葡萄酒一般是深红色、宝石红色、砖红色等，而白葡萄酒一般是微黄带有一点绿色。随着存储的时间变长，酒液颜色也会随之变深。
5、沉淀物：有沉淀物不用担心，特别是结晶的颗粒，那是酒石酸结晶物，酒液清澈透明，饮用时过滤掉就可以，但酒液中是絮状物酒液浑浊，那就已经变质了，不要选购或者饮用。
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