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【意大利进口葡萄酒】PRIMITIVO ROSSO

作者：本站编辑      2023-12-15 08:03:24     5

VARIETYOFGRAPES - Primitivo
SOIL–Sandyandcompletechemicalcomposition
ALTITUDE – 20/50 meters above sea level.
SYSTEM OF GROWTH – Small Apulian tree bycordon sapling with a density from 5.000 to 6.000 stumps s with a production of 80 Ql/Ha
PROCESSINGOFGRAPESAND
FERMENTATIONOFMUST
Maceration for 12/15 days with repeated dailymontages and subsequent soft pressing of the pomace.Fermentation at a controlled temperature of 25°C.
REFINING AND AGEING OF THE WINE
6 months in steel tanks and 6 monthsin mediumtoasted oak barriques.
ORGANOLEPTICCHARACTERISTICS
Color - deep intense red with violet hues.
Bouquet - intense and full-bodied, with hints of jam, fruity, rich in essences of red fruits.
Taste – dry, warm, soft and elegant favour. Balanced tannins,persistent after taste.
ALCOHOL – 13,5% vol.

NOTES
Wine obtained from Primitivo grapes vinifed alone. Itgoes perfectly with complex frst courses, red meats,game and aged cheeses. 
Serving temperature 18°C.
葡萄品种-Primitivo （普里米蒂沃）
土壤——沙质和完整的化学成分
海拔高度——海拔20/50米。
生长系统-阿普利亚小树
树墙密度-为5.000至6.000的刺帘线树苗
产量为80 Ql/Ha的树桩
葡萄加工和必须发酵
每天重复操作12/15天
剪辑组合和随后对渣滓。在控制温度为25°C。
葡萄酒的精制和陈酿
钢罐6个月，介质6个月烤橡木桶。
感官特性
颜色-深红色和紫罗兰色。
气味浓郁，带有果酱的味道，
果味浓郁，富含红色水果的精华。
口感–干燥、温暖、柔软、优雅。回味持久。
酒精-13.5度。

注释
从Primitivo葡萄中单独酿造的葡萄酒。它与复杂的油炸菜、红肉，野味和陈奶酪。
使用温度18°C

单款产品起订量1000箱，组合产品起订量500箱，欢迎来电来函洽谈！

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