【每周四晚8时，揭开岁月尘封，以心为杯，晃醒祖先们珍藏的葡萄酒。走进葡萄酒那些曾经陪伴中国人的美好时光，那些至今闪耀在我们血液深处的芳香甜美，那些中国人在葡萄酒中发现的极致风味】
中国葡萄酒风味史（137）第五章 北宋·大江奔来（16）给灵魂一个好名字之十
“道生一，一生二，二生三，三生万物。”这句话是老子在《道德经》里说的，意思是道诞生了一，一诞生了阴阳，阴阳交合诞生了生命，生命中出现了万物。一句话，是万物的起源和生命力量。这是中国古代对道最经典的定义。对古人来说，道的意义非常丰富，无论想什么，做什么，它都在。它可以用来描述理性的极致，生命归宿的理想，道德行为和社会秩序的美好标准。也可以用来过一种完美的日常生活，或者给自己的灵魂一个名字，过和它在一起的生活。
道潜是参寥（又名释道潜、何昙潜）灵魂的名字，字面意思是潜藏、潜在的道，指他的生命状态是一种没有显露出来的宇宙生命。清澈的漪涟轻轻荡漾着伸向辽阔湖面的远方，坐在画船上的人像在镜子里一样宁静安祥。过了一会，下起了小雨，“雨催菡蓞（音hàndàn）幽香发，风触葡萄细浪寒。”雨点落在荷花上敲激出阵阵芳香，风触碰着细微的波浪发出葡萄酒清凉的味道。接着，他们上了岸，来到了一座佛教寺院里，倚着楼上的栏干，用诗吟诵出所有见到的美景，这时候，他发现心里可以用来赞叹的词汇比大海的海水还多、比海面还宽广（《次韵周开祖大夫泛湖见访》）。有与道同在的生命，与朋友在一起的快乐当然身边会有喝不尽的葡萄酒，说不完的话，当然说话的词汇比海水多，比海面广。
最早发现他这种生命特征的是苏轼，最能让这特征展现出来的也是他对苏轼的朋友情谊。公元1071年，苏轼因为不赞同王安石的变法措施，主动请求离开朝廷，到杭州任知府，见到参寥经过临平（今临平区）时写的一首诗：风蒲猎猎弄轻柔，欲立蜻蜓不自由。五月临平山下路，藕花无数满汀洲。
被感动了，立刻让人刻在石头上，还四处寻找参寥。后来，他在彭城（今安徽徐州）时终于见到了这位帅气的年轻禅师。两人一见，就像早就认识一样，参寥当场写了一首诗，苏轼从诗中看到了他“通了道义”的智慧感受力（《咸淳临安志》），从此参寥成了苏轼最好的朋友之一，据说，苏轼还为他改名道潜（即释道潜）。苏轼是否真的为他改名，今天的人有争议，但是，两人从此命运连在一起却是真的——苏轼到哪里，他就跟随到哪里，特别是苏轼陷入乌台诗案，贬到黄州后，他从千里之外跑到黄州，陪他度过了人生最痛苦也是灿烂重生的一年时间。苏轼感动地说，这段时间，许多亲戚朋友都躲得远远的，只有道潜这样的朋友从千里之外来问候，“道德高风，果在世外也。”这是世上找不到的道德格局（《答参寥书》）。他和苏轼一起去徐州的百步洪体验极速漂流中生命如雷如电的瞬间，游西湖，登庐山，在寺院探寻梅花。他们在一起轻松快乐到会孩子般争强好胜，在一次宴会上，苏轼涌出个恶作剧念头，叫美人盼盼向他要风情诗，想让他落入自己用写诗设下的坑里，没想到他写出“禅心已作沾泥絮，不逐东风上下狂。”他看中一个瀑布的山里小院，准备住下来修行，苏轼说自己愿来做他的寺院出纳，他说，不行，除非你一口喝完瀑布的水。因为和苏轼太好了，他引起了苏轼政敌的恼怒，从他的僧侣档案里挑出苏轼改动名号的刺，在苏轼被贬往岭南时，撤销了他的僧侣资质，强制还俗，流放到兖州（今属山东），直到1101年皇帝下诏，才又恢复了僧侣资质。一个世俗间的风流才子，一个红尘外的高僧大德，两人的命运交合竟然还有时空穿越的实锤。在黄州时，苏轼做过一个梦，梦中与道潜写诗，醒来后只记下了两句：“寒食清明都过了，石泉槐火一时新。”不知道是什么意思，悄悄写在纸上收好，想看看未来会有什么。七年后，当他再次到杭州任知州时，参寥也在杭州的果智寺住下来，寺院的旁边岩石间有一处泉水，刚刚凿出了一口井，泉水清凉甘甜。在寒食节刚过的时候，他来寺里看参寥，参寥烧起了火，用这泉水为煮新茶，笑着对他说，你做这个梦已经九年了。他猛地想起那两句诗，清明、寒食、新井、新茶、烧火，加上在黄州做梦后2年，诗里的特征全对了上，他大为震惊，命名这泉水为参寥泉，还写了一篇赋《参寥泉铭》，感叹参寥的修行已经到了“弹指八极”，可以在宇宙任意奔驰的程度，却来守望着这处泉水，让谦逊的品德造福人间。他说，我到现在才知道，道就是梦幻般的存在，“真即是梦，梦即是真”。所以，处在这种感觉里的人，一旦和朋友在一起，湖水会因为他的快乐酿成葡萄酒，他快乐的话语会说个不尽。
邹浩也认为自己是住在“道”里的人，为自己取名道乡居士。他说，这个道乡眼晴是看不到的，它只在微小的尘埃里，没有边界，没有方位和季节，在那里，太阳和月亮随时都会放出光明，飞鸟和野兽都会一起唱歌跳舞。它的社会风俗里没有举报，没有指责无礼，人们没有高兴也没有愤怒，完全是另一个天地（《《道乡歌》》）。在为一本借用鸟还在蛋壳里发出的声音命名的书作序时，他说，自己一直持守着“道”，渴望着能超越万事万物的表面现像（《鷇（音kòu）音集序》）。这只是他的梦。从考取科举，到52岁去世，他都没有离开过职场。他在朝廷时做得最多的事，是劝阻皇帝不要做错事和弹劾不称职的官员，因此得罪了不少人，一次又一次被挤出或者贬出京城。他也曾用寓言方式抽象地抱怨，自己不能好好呆在道乡里，是因为有愚蠢的人野蛮闯入道乡，破坏了这一切（《道乡歌》）。
在为朋友把飞香阁改名为“绯桃轩”题诗时，他告诉朋友，你站在改了这名的阁楼上，春天到来的时候，“蒲萄浪兀弄明月，宁比倒着宫锦袍。”会享受葡葡酒的波浪涌动明亮的月光，可比穿着锦绣的宫廷官袍好多了（《题蒋彦回绯桃轩》）。也可以走在路上，身心感受一下，“晩雨霏霏江上来，长江水色蒲萄醅。”让快乐随着风中荡起的桨回到自己身边（《谒武侯道中》）。甚至，只要心里想着就行。他对朋友说，要想像李白那样喝三杯酒，身心和“大道”接通，就一定要喝酒，“尔来心渴鸭头绿，应许唇沾竹叶青。”如果心里渴望着李白那样的鸭头绿颜色葡萄酒又喝不到时，嘴唇沾一点竹叶青酒也行（《简君瑞觅竹叶清》）。这种体验在他被贬到岭南时感受最深。那时，为了预防瘴疠，他在戒断了10年的酒后，重新喝起来，接着惊喜地发现，喝醉以后进入“醉乡”，就进入另一个山川天地，那里，太阳和月亮不会相互催促着轮换，万物都欢笑着展示自己的美丽，眼里没有尘世的污浊，耳里没有俗气的声音，“心平气自和，妙与天地全。”心里平静，气息温和，与天地融为一体，美妙啊。（《醉饮》）。他在梦境与现实中往返，一生做到了他母亲期望中的一个好官，也做到了不放弃自己的道乡守望。“昔时吏部侍郎，今日道乡居士。毕竟这个是谁，一任更安名字。”（《道乡赞》）他说，吏部侍郎和道乡居士都是自己，随你叫什么好了。
本期观点：
一、用“道”这种中国人对创造宇宙万物力量的命名为自己的灵魂命名。二、喝葡萄酒得有想象力才行（没有想象力的葡萄酒只是水果酒精饮料）。【葡萄酒陪伴中国人的美好时光·分享吧】（说明，分享的软文内容为前一期）酒客n：
急流勇退的吴瑛先是苏东坡前去拜会，虽三访未见上一面仍能“我自兴尽回酒船”，想必是两人在境界和情趣上的契合相谐已足以快慰心灵吧。后来，屡被贬谪的刘挚刘跂父子与之相聚，诗酒唱和，快意田园，亦可谓本土士人一种较为普遍的人生范式哈儒者“达则兼济天下，穷则独善其身”的情怀，道家寄身山水自然的放任，禅意万物一如的觉悟更多的是在他们退出庙堂、退回田野、退至生命的本真维度时才完全得到了释放——每个人的际遇和结局或有不同，但其对生命的体认和对有限的超越则是高度趋同的。有别于摆脱轮回与信靠上帝以求得永恒的路径，本土正是在现实人生里，在肉身温饱的前提下尽可能地长生久视，而儒道释的融会贯通使得其心灵一举跨越了生死鸿沟。当然，民间的求神拜佛包括旁门左道自不可同日而语，因为其既非信仰亦非觉悟。》》下期预告：（17）给灵魂取个名字之十一：蝴蝶谢逸，在葡萄酒流动的天地间自由飞舞
【关于作者】
欧亚民
葡萄酒作家，首次以中西方葡萄酒文化比较、中国葡萄酒文化史、100瓶中国心典葡萄酒三部曲，解锁中国葡萄酒文明密码，首创葡萄酒心灵品鉴系统，与刘加强合著出版专著《为奇迹而生——中西方葡萄酒风味撞击》、《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》、《笑在酒中——29瓶中国最快乐葡萄酒》。
喜欢骑自行车在山里晃荡。
欢迎指教或想与朋友们分享的感受，请加本人微信号：ymgy2021
更多内容，请按二维码关注本公众号
