作者：Daniel Tam
来源：丹醇酒馆
作为一个知名的葡萄酒产区，智利最大的特色是性价比极高。当然，这个细长的南美国家同样有能力酿造出要价不菲的顶级佳酿。但总体来说，智利酒很多时候都在充当一个“平替”的角色。
对于我们身处经济下行大环境中的酒鬼们来说，智利酒无疑是我们“品酒”路上的福音。虽然价格实惠，但翻车也是常有的事。面对铺天盖地的智利酒标，我们应该如何下手？
今天为大家介绍 6 个可以随意盲选的智利葡萄酒品牌，让你感受舌尖上的智利。
Santa Carolina 圣卡罗酒庄
1875年由 Luis Pereira Cotapos 先生创立，用妻子的名字命名，可见初代庄主跟小编一样，也是一个浪漫得无可救药的人。
圣卡罗酒庄可以说见证了整个智利葡萄酒业的发展史，也为此做出了无可替代的贡献。他家的酒款非常丰富，而最大的特点是能完美呈现出不同葡萄品种的特性。对于初学品酒，想了解不同葡萄品种特性的朋友，将他家的酒款全喝一遍即可。
酒庄另一个特色是1877年建成的酒窖，采用了石灰石和蛋白的混合材料，已被列入国家历史遗迹，直到今天都还在使用。走进酒窖犹如穿越到过去，为他们的酒款增添一份独特的历史感。
Santa Rita 桑塔丽塔酒庄
另一个同样见证了整个智利葡萄酒业发展史的是桑塔丽塔酒庄，它也是智利最有名的葡萄酒生产商之一。
酒庄创建于1880年，初代庄主从法国带来了葡萄藤和最好的酿酒团队，同时为智利葡萄酒的发展打下坚实基础。如今酒庄秉持可持续发展的理念，因酿造出忠实反映风土特色的酒款而闻名。
酒庄在智利最好的产区都有自己的葡萄园，其中Casa Real Reserva Especial 是其旗舰酒款，曾被 Decanter 葡萄酒杂志选为“葡萄酒传奇”，也是全南美第一款获得此殊荣的顶级葡萄酒。
Luis Felipe Edwards 路易菲利普酒庄
路易菲利普酒庄常被简称为 LFE，创建于1976年，如今已是智利四大酒庄之一，也是其中唯一依然100%家族运营的酒庄。
正正由于酒庄仍牢牢掌控在家族手中，从种植，酿酒到推广到全世界，每个环节都渗透着家族永恒的价值观：“对技术、品质的专注；细心聆听市场和合作伙伴的需求；可持续发展”。
能成为智利四大酒庄之一并非浪得虚名，他们有着阵容豪华的专业团队，包括“年度国际酿酒师”Matt Tompson，以及“全球9大酿酒顾问”Philippe Melka。
LFE 以酿造浓郁醇厚，深度展现风土的葡萄酒闻名于世。不知道这样的风格又是否符合你的口味。
Miguel Torres 智利桃乐丝酒庄
智利桃乐丝酒庄创建于1979年，由西班牙顶尖酒庄之一桃乐丝酒庄（Bodegas Torres）的第三代传人 Miguel Torres 创立，旨在为为智利葡萄酒业翻开创新的一页。
事实上，他们是智利第一个用不锈钢罐发酵；第一个用法国橡木桶陈年的酒庄。目前也专注于可持续发展和有机种植，并获得符合智利、欧洲、美洲、日本标准的有机认证。可见酒庄走得很前也看得很远，处处透露出创新的气息。
比如在葡萄园梯田上种植黑皮诺，又尝试复兴派斯（Pais）这种被普遍认为是低质量的葡萄品种等，而他们又真的做出了成绩不俗的酒款，这在智利都是非常罕见且难得的操作。
可以预期，智利桃乐丝酒款的风格在保证质量的同时，还能走在最前。
Lapostolle 拉博丝特酒庄
拉博丝特酒庄于1994年由Alexandra Marnier Lapostolle及其丈夫创立。Alexandra 来自一个赫赫有名的酿酒家族，知名的香橙干邑甜酒品牌Grand Marnier 就是由 Marnier Lapostolle 家族运营，直到 2016 年由酒业巨头 Campari 接手。
酒庄奉行可持续发展的酿酒理念，忠实反映葡萄园的风土。尤其是对 Apalta 葡萄园的发现，更是对葡萄酒界作出的巨大贡献。他们就是用这里超过110年的老藤酿造出旗舰酒款 La Parcelle 8。
将如此特别的风土以酒的形式带到全世界，酒友们都应该心存感激！
Vina Vik 维克酒庄
历史相对更短的维克酒庄由一对羡煞旁人的夫妻Alexander和Carrie VIK于2004年创立。Alexander 是一个挪威企业家，在哈佛大学读书的时候认识了后来的妻子 Carrie。他们根据反复的科学研究，召集了一批酿酒师、气候学家、地质学家、葡萄种植者和农艺师，在南美进行搜索，找到最合适的地块：米拉胡（Millahue），这里被马普切人（智利土著居民）称为“黄金地”。
他们不仅地块的选择很现代化，就连酒窖的设计也是极具视觉冲击。坐落于群山之间，四周环绕着壮丽的山谷和宏伟的安第斯山脉，经过精心的设计，减少了对山谷自然景观的影响。采用了最创新和最先进的技术，以提高运营效率并保持独特且可持续发展的设计。
酒窖的设计包含一个透明的天花板，该天花板由可伸缩的织物制成，可以让自然光进入沐浴在酒窖中，因此无需使用人造光即可运作。入口处还有水镜的惊人景色，水流藉由小斜坡在整个空间中流动，提供了额外的冷却条件。
维克酒庄酒款不多，但都获得不俗的成绩。市场上最常见的是 VIK 和 'La Piu Belle'。不妨试试来自“黄金地”的葡萄酒。
值得尝试的智利葡萄酒品牌还有很多，这里也不可能一次介绍完。以上介绍的六个品牌希望能成为酒友们心中的小灯塔，好让大家在探索葡萄酒海洋的时候能够心中有数。
/ Daniel Tam /
丹醇酒馆
