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西城消防 对辖区商场餐饮行业开展消防安全培训及检查

作者:本站编辑      2023-12-09 12:44:28     2

      为切实提升辖区商场餐饮行业消防安全,切实提升餐饮工作人员消防安全防范能力,维护辖区安全稳定。近日,西城区消防救援支队组织辖区商场餐饮行业工作人员开展消防安全知识培训。

      培训期间,消防队员结合商场餐饮行业实际,讲解了厨房存在的消防安全隐患、如何预防厨房火灾、如何做好厨房火灾隐患排查防范工作等相关消防安全知识,通过视频重点介绍了油锅火灾发生原因及灭火方法,详细讲解了灭火毯、灭火器的灭火实际操作,及如何使用进行了讲解示范,让参训人员直观了解灭火器的使用方法和处理初起火灾的操作技巧。

      消防队员还通过典型的案例,认真分析了餐饮行业现场火灾特点、致灾原因等,结合餐饮行业火灾荷载大、用电量多,违章用火等突出现象,着力消除一切不安全、不稳定因素,确保消防安全工作万无一失。 

      培训结束后,消防队员对商场餐饮厨房进行检查,消防队员每到一处,都认真了解店内格局,对商场餐饮企业消防安全主体责任是否落实,燃气使用是否符合规范,安全出口、疏散通道是否保持畅通,电气线路敷设是否符合规范要求,消防器材是否按规范要求配备等情况逐一进行检查,及时发现并整改了消防安全薄弱环节和突出问题。

      下一步,西城区消防救援支队将结合辖区小餐饮场所众多、从业人员普遍消防意识淡薄的现状,继续加强对餐饮场所开展消防安全检查、宣传,为辖区消防安全打下坚实基础。

图文:松树街小型站

编辑:秦叔宝

复审:梁晓媛

审核:李禹江

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